本报讯 为稳定春节的市场物价，近日，开平市物价局出台措施维护正常的价格秩序。记者注意到，这些措施中，对餐饮业的价格欺诈手段处罚尤为严重，餐饮业经营者如不执行明码标价，将会受到最高５０００元的处罚。

开平市物价局 不得擅自提价

　　开平市物价局规定：餐饮业经营者使用的菜谱、点心谱、鲜活商品的价目牌等要在经营场所醒目位置公开标示，饭菜、饮品、点心的标价牌原则上每席一份。凡是不执行明码标价的，将受到最高５０００元的处罚。此外，经营者不得以虚假的优惠折扣、掺假、短缺数量等欺骗的手法对待顾客。属于政府定价、政府指导价的商品价格和服务收费，经营者必须按照政府物价部门规定的价格和收费标准执行，不得擅自提价，执法部门将在春节期间加大对市场物价的检查力度，打击价格欺诈、价格垄断、哄抬物价等行为。在春节期间，开平市物价局将全天候开通“１２３５８”价格举报电话，及时查处价格投诉。

市民 希望明白消费

　　对于物价部门的此项规定，记者随机采访了几位市民，大部分市民都表示欢迎。家住宝源坊的谭先生说，往年春节期间，物价均有不同程度的上涨，是规范上涨还是价格欺诈让人难以判断，希望今年物价部门及时治理。他希望能在春节期间明明白白消费，也希望物价部门能很好地执行这一规定。

　　一些曾遭受过价格欺骗的市民，深有体会地向记者讲述了他们的经历。在开平市政府工作的李先生告诉记者，去年春节期间，他在某餐馆吃完饭埋单时，发现帐单上的价格比他点菜时自己算的多出了１０元钱。李先生让服务员把帐单拿过来，让他感到疑惑的是，反反复复算了好几遍，帐单并没多大问题，所有的菜加起来就是餐馆算的价格。不过精明的李先生始终对自己很自信，他让服务员把菜谱拿过来，开始核对菜谱与帐单上菜的价格，没想到这样一对，还真对出问题来了：有道菜在菜谱上是２６元，服务员写到帐单上时，写的是３６元。对此，服务员的解释是“春节涨价”。李先生说，餐饮行业的价格欺诈手段很多，有很多是不容易察觉的，一般人被骗了也不知道。

餐饮公司涨价会先公示

　　对于物价部门的规定，不少餐饮业经营者表示，他们完全可以理解这一规定，而且要做到这一点也不是很难。开平市花园酒店的负责人说，该酒店不会凭借欺诈的手段赢得短期的效益，那样将得不偿失。丰泽园酒店以及丽江海鲜的负责人也表示，作为经营者，最注重的是酒店的声誉，而欺诈行为显然对声誉有害，他们都不会尝试，不过他们也表示，一些中小型的餐饮公司经常会使用欺诈手段，扰乱整个市场。

　　往年春节期间，开平市不少大酒店为争夺春节市场，不仅海鲜及菜式不涨价，而且还会免去服务费和其它各种杂费。据悉，今年在大年初一至初七期间，开平各酒店的早茶、晚茶价格都将会有不同程度的上涨，涨幅约３０％，对于这一涨价行为，各酒店负责人均表示，这是春节期间的规范涨价，届时各酒店都会将这一涨价行为在醒目处公示出来，每一桌也都会有一份明码标价的价目表。（本报记者 程军锋）