质疑：酒店招大学生有必要吗？
在中安论坛上，诸多网友对此进行了质疑。有网友表示，酒店为了显示其高档次，居然连招聘的服务员都要求必须是大学生，真牛！但有这个必要吗？难道服务员都是大学生就是高档次吗？如果服务员都是研究生、博士，档次是不是就更高？
有网友则认为，大学生读了这么多年书，如果去当服务员，对得起他上大学的价值吗？而一位大学生朋友则直言不讳：“我读了这么多年的书就是为了找一份好工作，为什么还要去当服务员？”
赞成：基层锻炼为创业打基础
对于这一话题，更多网友表达了不同的观点。有网友现身说法认为：“大学生为什么就不能做服务员？我就是学旅游管理专业的，也在酒店做过服务员。我看到酒店里大学生多着呢。”
一位网友表示，大学生到酒店当服务员，对提升酒店品位大有好处，对大学生本身也没什么坏处。其实大学生去做服务员只是一个过渡期，是社会的必然趋势，对大学毕业生自己也是一种生活锻炼。
一位网友表示，大学生到酒店当服务员一可体会世态；二可以更好地学会如何处理人际关系；三可以学得许多技能，为今后创业打下基础。
酒店：起点虽低，空间广阔
对于酒店只招收大学生一事，接受采访的该酒店人力资源部黄经理表示，酒店服务人员只招收大学生有着诸多考虑：其一是为了建立自己的管理团队，传统餐饮行业中高层管理人员都是“挖角”或高薪聘请来的，这样管理成本高，员工稳定性也不强。该酒店的管理模式就是要建立自己的管理团队，招收大学生是为了储备管理人才。
从酒店角度而言，公司定位为合肥最高端酒店，其消费群体势必有着较高的需求。要与高端消费者进行有效沟通，知识较为全面、悟性较高大学生更能胜任。
黄经理同时解释说，虽然大学生进入酒店是从基层做起，但公司为员工提供了较大的发展空间，员工入职后会接受系统的专业知识培训，从基本的礼节、仪容仪表到行业资格证书的认证等。这些对于员工自我升值和增加经验无疑非常有利。公司还提供了极具竞争力的薪酬待遇和福利保障，“月薪保底1500元，并可获得提成和绩效工资。”
黄经理同时坦言，目前公司虽已招收了50多名大学生，但在省城几家人才市场，他们的招聘工作进展并不顺利，不少大学生对当服务员不能接受。专家：大学生就业观念应转变
对于此事，省工商联人才市场主任徐庆松认为，大学生应转变就业心理，就业之初应更多注重学习锻炼机会和自我提升空间。中国加入WTO以后，服务业已成为最具发展潜力的产业，而餐饮业最能锻炼人的意志、性格、脾气、素质修养等。任何一个大学生日后都将是个普通劳动者，他们应该从基层得到锻炼，这对他们以后的发展是好事情，一步登天并不现实。(记者陈国志)