• 降价7%,利润却涨了111.9%!遇见小面凭什么成快餐 “逆行者”?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 几天前,“中式面馆第一股”遇见小面,交出了上市后首份年度成绩单! 当中式快餐行业陷入增速放缓、成本高企、竞争白热化的困局,这…
  • 利润增41%,新开157家店!绿茶,一个“过气网红”的逆生长
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    文|职业餐饮网 张铎 近日,绿茶发布了上市以来的首个业绩报告。在行业普遍承压的2025年,绿茶交出了一组颇具反差感的数字。 收入增速超2成,利润增速近4成,…
  • 20平小店月入40万!重庆凉拌菜,“偷袭”紫燕百味鸡?
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    文 职业餐饮网 沐九九重庆凉拌菜正“抄底”紫燕百味鸡?!最近,职餐记者注意到,在北京、杭州、西安、苏州等多个城市,一批主打“重庆凉拌菜”的店铺正悄然涌…
  • 海底捞开全国首家“优选店”!仅30张桌,人均60+元!
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    文 职业餐饮网 旖旎海底捞开出全国首家“优选店”,专供“下沉”市场的新模型?继去年密集改造200家主题门店,推出鲜切、夜宵、亲子、宠物友好等多元模型后,…
  • 今年最值得去的一场展!3000家供应商、上万款新品,30万+餐饮老板组团来"抄作业"
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    文 | 职业餐饮网 肖德睿 过去一年,全国餐饮业历经了前所未有的洗牌:关店数创下历史新高,价格战击穿底线,流量红利见顶,随波逐流者被加速出清。 在存量…

今日头条

降价7%,利润却涨了111.9%!遇见…
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怎样才能买到放心的鱼?
怎样才能买到放心的鱼? “怎样才能买到放心的鱼?”虽然染“绿”的桂花鱼已经全部撤离柜台,但仍有很多市民打进热线,关心如…
“圣诞前夕”餐饮企业提前热身
“圣诞前夕”餐饮企业提前热身 商家如今越来越注重利用舶来的节日发财。眼下,虽然距圣诞节还有一段时间,但不少大商场和精品店在月…
美食撑死团 将美食进行到底
美食撑死团 将美食进行到底 “走进三千里,五花肉见了我绕道走”,“将美食进行到底,撑死算了”……这些让人看起来莫名其妙的…
电子秤装上遥控器 海鲜增加150克
电子秤装上遥控器 海鲜增加150克 给电子秤装上遥控装置,每公斤海鲜产品就可以增加150克,这无疑是在坑害毫不知情的消费者。昨天,陕…
挪威海产赛川厨获“最佳口味奖”
挪威海产赛川厨获“最佳口味奖”“挪威海产中国厨师烹饪技术大赛”总决赛在上海举行,成都厨师吴亮赢得“最佳口味奖” 照中国菜做…
休闲食品在四川地位有多重要?
休闲食品在四川地位有多重要? 休闲食品在四川食品工业中地位有多重要?在184个县(市)中,几乎都有几家赚钱的休闲食品企业;目前…
300多名世界厨师为多哈亚运会服务
300多名世界厨师为多哈亚运会服务 多哈亚运会开幕以来,餐饮服务赢得交口称赞。食品给养总经理米哈伊·帕尼斯库7日接受采访时表示,餐…
2006水产品以及副食品动态分析(三)[图]
2006水产品以及副食品动态分析(三)[图]三、2006年,水产品市场的基本走势 以上我们分析了水产品在整个副食品市场中的地位,以及水产…
英国女王公开招茶博士 记者冒名获聘
英国女王公开招茶博士 记者冒名获聘 英国人似乎有不少与王室“亲密接触”的机会,比如每年英国王室都会公开招聘侍从,今年也不例外。据英…
香港两大连锁 抢滩内地中式快餐业
香港两大连锁 抢滩内地中式快餐业香港两大中式快餐连锁集团净利润均创新高 国内中式快餐在洋快餐的打压下曾一度裹足不前,然而…
2006,水产品以及副食品市场动态分析[图]
2006,水产品以及副食品市场动态分析[图] 2006年已经接近尾声。到今天,任何市场都已经成定局。我国的副食品类市场,或者说农产品…
筷子茶水费 餐馆年均宰客10万元
筷子茶水费 餐馆年均宰客10万元消费者刚一落座,就送上湿手巾、倒上热茶。看似周到的服务背后,却是毫不手软的宰客勾当。记者日前发…

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