多哈亚运会开幕以来，餐饮服务赢得交口称赞。食品给养总经理米哈伊·帕尼斯库7日接受采访时表示，餐饮服务准备工作一年多前就已经开始，目前共有300多名来自世界各地的厨师为亚运会服务。
米哈伊说，餐饮服务机构去年5月份开始运作，包括寻找食品供应商、修建专门贮藏保鲜设施、聘请服务人员等等，卡塔尔政府提供了很大的帮助。
他表示：“为了保证饭菜质量，满足不同国家和地区人们需求，餐饮服务机构特意从中国、新加坡、意大利、叙利亚等多个国家和地区请来300多名厨师，为大会烹制多种风味饭菜，现在看来效果很好。”
米哈伊说，多哈亚运会规模大，用餐人员多，圆满完成餐饮服务工作，除了充分的准备工作，最关键是服务人员的工作热情。