中烹协呼吁反浪费不等于反对发展高端餐饮
昨天，商务部举行生活服务业专题新闻发布会。中国烹饪协会副会长冯恩援在会上呼吁正确看待高端餐饮业，称高端餐饮业不是完全没有存在的意义。
餐企脱离主业或为“止血”良方
记者昨天看到，今年上半年，湘鄂情营收4.27亿元，同比下降38%；净利润则为亏损2.2亿元，同比下降388.08%。为尽快“止血”，湘鄂情计划通过并购迅速进入竞争少、利润高、市场潜力大…
高档酒店如何掘金大众市场
2013年注定是高档星级酒店充满挑战的一年。从外部消费环境来看，一贯依靠高档政务、商务接待的高档星级酒店被迫寻求新的市场，从而为自己寻求更多商机。从内部行业竞争态势而言，众多…
湘鄂情、广能投资基金拟设立餐饮产业基金
继上月底跨界环保领域后，湘鄂情在餐饮主业又跨出新的一步。日前，湘鄂情发布公告称，公司已与北京广能投资基金管理有限公司签署框架协议，双方拟共同发起设立广凯股权…
湖南质监:三批次不锈钢厨房设备产品上不合格名单
中国质量新闻网消息 湖南省质量技术监督局日前通报2013年第8批食品质量安全省级监督抽查结果，三批次不锈钢厨房设备上不合格名单。
探秘日本忍者餐厅
这家餐厅座落在东京最中心区之一的赤坂见附车站附近。它的斜对面便是中国要人经常入住的五星级酒店---新大谷酒店。餐厅环境十分幽暗，弥漫着浓郁的日式风情。在餐厅门口等待进入餐厅的时候，随…
株洲餐饮现“阴阳菜单”
蔬菜标价18元，结账时却变成28元，水果10元，结账时却成20元……7月23日，市消费者委员会发布餐饮消费警示，提醒市民在用餐时需警惕“阴阳菜单”。
2013餐饮行业最受消费者喜爱品牌榜揭晓
羊城晚报讯 8月29日晚上，由《羊城晚报·美食周刊》主办、羊城晚报广告公司等承办的“2013餐饮行业最受消费者喜爱品牌榜”揭晓，颁奖典礼在广州花园酒店隆重举行。餐饮行业…
食品药品出问题只归一家管
29日，省政府正式公布了《广东省人民政府办公厅关于印发广东省食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》，以及《广东省人民政府关于改革完善市县食品药品监督管理体制…
2013酒店职场恋情现状调查报告
职场微妙的氛围容易让不少人产生遐想,同事之间,上下级之间……各种不同的形式,对此迈点网展开了此次调查,从调查结果展示酒店人对待职场恋情的视角和态度,反映目前酒店职场恋情的现…
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