客人在餐馆吃完汤锅，残汤应该做餐厨垃圾处理，但是一些不良餐馆却在重复“回收”那些剩汤中的油。昨日上午，当市人大执法检查组随机来到一家名为“鱼洞车渡黑豆花”的餐馆时，发现厨房内工作人员正在往一个覆盖着…
近日，闵行区卫监所对辖区内小型餐饮单位餐巾纸使用情况开展专项监督检查。检查结果显示，小型餐饮单位使用违法餐巾纸的现象较为普遍。目前，监督员就相关法律规范对经营者进行宣传教育，同时要求使用违法餐巾纸的…
“有些小餐馆在做三黄鸡时，将大量的柠檬黄等色素涂到鸡皮上面，看上去颜色很诱人，在糖醋里脊、红烧肉等传统名菜中也越来越多地用化学色素来塑造颜色。”4月10日，青岛酒店管理学院的王志兴讲师为记者展示了餐馆…
一是对餐饮业和学校食堂的食品原料进行专项监督检查。严厉查处采购和使用不合格或来源不明的食用油、不合格调味料、不合理使用添加剂，不按规定索证
一是落实监管责任。出台《宿豫区2011年餐饮消费安全专项整治工作方案》，对餐饮消费环节的监管责任进一步明确细化，形成监管部门各司其责、紧密合作的监管网络。
今天上午，海淀消防支队对一家存在严重隐患的餐厅处以停业整改。本周一和平东街燃气爆燃造成严重死伤的事故发生后，北京消防部门针对燃气安全的检查骤然密集。餐饮企业、液化气站等成为近期检查的重点。
江汉区是餐饮业大区，全区办证餐饮企业多达1200多家。去年3月，江汉食品药品监管分局带队，率部分企业到江浙一带取经，学习餐饮行业“五常法”，为从食材采购到送上餐桌的全过程制订规范化“铁规”。9月，该区在…
4月1日，随着停车费上调政策执行，本市三环路以内以及另外4个重点区域停车费大涨，原先每小时2元的停车费最高涨到了15元。停车成本的大幅飙升，令不少有车族减少了外出就餐的频次。几天来，在中心城区，餐馆的生…
经过三天公示之后，北京首次评定的“年度餐饮十大品牌”名单即将出炉。在经历了自愿报名、网上投票、专家评审和网络公示等多个环节的层层筛选，并在北京公证机构的全程监督下，“2010年度北京餐饮十大品牌”最终…
4月12日，太原市价格监督检查分局系统兵分七路，对我市宾馆、餐饮等企业执行《太原市价格监督检查办法》情况进行了集中检查。其中，港龙海鲜酒楼未按规定明码标价，被检查人员现场处罚1000元。
会员登录
