酒店金钥匙素质要求 “金钥匙”以先进的服务理念，真诚的服务思想，通过其广泛的社会联系和高超的服务技巧，为宾客解决各种各样的问题，创造酒店服务的奇迹。因此，“金钥匙”必须具备很高的素质。
酒店餐饮个性化服务技巧 随着餐饮产品同质化现象的日渐严重，酒店餐饮企业要想在激烈的市场竞争中获得生存和发展，不仅需要有规范化、标准化的餐饮服务给顾客带来良好的消费体验，还需要我们在高水平的标准化…
饭店个性化服务的定义与特点 个性化服务就是以客人需求为中心，在满足客人共性需求基础上，针对客人个性特点和特殊需求，主动积极地为客人提供特殊的服务，是对客人采取“ 量体裁衣”定制式的服务。 是将规范化服…
酒店个性化服务的发展策略 作为一种经营理念和一种服务思想，和在酒店个性服务方面研究少的的背景下，不通的学者对个性化服务的 理解各不相同，中国社会科学院工业经济研究院研究员史丹指出所谓的个性化服务是指以…
酒店餐饮个性化服务手段的几点研究 随着人们的消费观念和消费需求不断向高层次发展，消费者从原有的数量消费，质量消费转向个性化消费，这势必会导致服务行业为了迎合消费者的需要而提供一系列个性化服务。所谓个…
海底捞餐饮服务原型展示 崩溃，在此文中不是贬义词，而是褒义。它意指对顾客一种超乎寻常的服务，其周到、细致和殷勤的程度，足以让顾客瞠目，使顾客心理“崩溃”，由衷赞美这种服务，并使之成为提供该种服务的企…
客户费力度 客户费力度的英文表述是Customer Effort Score，这是服务领域的新名词，首次在著名的《哈佛商业评论》（Harvard Business Review）一篇题为“让客户省心”的论文中亮相。这篇论文由国际组织学习机构—…
餐饮服务人员应具备的职业素质 随着竞争的加剧和消费者需求的不断提升，客人对餐饮服务质量的标准与期望也越来越高，而餐饮服务质量的提高依赖于高素质的服务人员。因此，餐饮服务人员应树立正确的服务观念与意…
酒店员工意识规范
一、 宾客至上意识：
1. 定义：餐厅的一切从业人员，一切工作，一切实施都要使客人满意。
2. 为什么要树立宾客意识？
酒店服务类型
一.冷淡型：
服务特点：程序面和个人面都较弱。
程序面：1.慢 2.不一致 3.无组织 4.不方便 5.混乱
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