可惜世人大多只会抱怨同事、下属、上司、客人、企业、大环境,希望等到他们改变了,自己的命运才会改变。改变自己,才有可能改变周遭的一切。如果自己也改变了,但环境还是不变,那只能说明你改变得还远远不够。
香格里拉始终如一地把顾客满意当成企业经营思想的核心,因此,“员工满意”和“客人满意”是香格里拉8项指导原则的基本出发点,而且在经营管理实践中,也把指导原则转化成了相应的管理措施和服务措施。
但是,因为平时没有这样的培训,也没有相关知识,所以大家会觉得毛遂自荐很可怕吧。毕竟有些顾客是很啰嗦的。但是,越是这样的顾客就越会对你有所期待。因此,他们也会善待充分了解自己和能够全权委托的服务员。
因此在招聘过程中我们应该优先选择具有第一种能力的人,因为这些能力很难培养出来,这样可以降低培训成本;其次选择具有第三种能力的人,最后选择具有第二种能力的人。但是在现实招聘中,往往由于种种原因,不…
根据员工的发言及大众理解,列出服务的如下含义:
1. 服务是帮助
2.服务是照顾
3.服务是贡献
所谓预先控制,就是为使服务结果达到预定的目标,在开餐前所做的一切管理上的努力。预先控制的目的是防止开餐服务中所使用的各种资源在数量和质量上产生偏差。
客人就是我们的亲人
餐饮部服务口号:
您的需要就是我的职责
3) Thank you for waiting, Mr. X, here is your bill. Would you like check?
让您久等了,X先生。这是您的账单,您要核对一下吗?
4) Would you like a breakdown of the bill?
您的帐目要细分吗?
2、经典对话
AGood morning,room service.May I help you
BI'd like to have a meal in my room.
3) We offer special menus for different diets. 我们有特殊食谱,可以满足不同的餐饮需要。
4) I’m on a diet.我在节食 。