餐饮服务细节 关心客人口袋里的钱，客人十分敏感。如何用细节打动客人、于微小处感动客人，是餐饮服务发展的方向。现提供实际工作中总结出的35条餐饮服务细节，与大家共享。
1.客人要服务员将菜打包，并打…
餐厅服务检查细则
一．餐厅布置
１．餐厅标志是否明显、完好、美观、平整。
２．门是否完好、干净，门上的各种金属物是否光亮、无锈迹。
前厅服务检查细则
１．服务人员是否熟悉酒店的各种服务项目，营业时间。
２．是否熟悉本城市的交通情况。
酒店员工行为规范管理细则（试行）
一、仪表仪容
(一) 服装
1、着本岗位制服上岗，服装干净、整洁。
2、服装平整、挺括、无皱褶，线条轮廓清楚。
夜场服务推销技巧 在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接Oreder 者，同时也是一名兼职的推销员。推销要有建议性的推销，合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或者认为…
KTV传送员岗位职责和工作流程
（一）传送员工作岗位职责
1、每天上班要检查好个人的仪容、仪表是否整洁，是否达到公司规定的标准。
2、每天7:00PM 时前，从员工通道打卡进入营业场所，并接受保安部的严格检查…
★我们坚持扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提高服务水平。
——麻红丽
★优秀员工不是一天两天的表现，而是一年两年的坚持不懈努力。餐饮服务员语录
培训是饭店成功的必由之路，培训也是饭店发展的后勤之所在，没有培训就没有服务质量，没有理由不培训，培训也是管理，培训就是按照一定的目地，有计划，有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念，传授工作，管…
美国培训专家L·C·小福雷特斯在其《餐旅业人员培训》中指出：“一个不培训的决定，实际上是一个不要效率、不要利润的决定”。因此，饭店应正确认识到职业培训将直接影响饭店的经营成败。具体地说，饭店职业培训的…
酒店员工思想培训内容
关于员工思想状态培训的专题讲义
近期以来，本店加强了对员工的管理和培训，起到了一些效果，但并不尽如人意，为加强员工队伍建设，提高员工个人修养和素质
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