• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
香港饮食业“难请人”统计未反映真实情况
香港饮食业“难请人”统计未反映真实情况近年不少餐厅埋怨难请洗碗工,愿以高薪聘请工人,但调查结果却显示,饮食业员工每月工资中位数仅为一万元…
世界无肉日  平民化素食餐厅受追捧
世界无肉日 平民化素食餐厅受追捧昨天是世界无肉日,在这一天,普通民众可以通过素食晚宴等方式邀请亲朋好友一起剔除吃肉旧习一天。随着生…
乌鲁木齐餐饮“工薪路线”经营模式受青睐
乌鲁木齐餐饮“工薪路线”经营模式受青睐近期,乌鲁木齐市的诸多星级与准星级酒店开始推出“工薪路线”的经营策略,受到了消费者的青睐。
大庆餐企签"生死状" 食物中毒2小时内上报否则或追刑责
大庆餐企签"生死状" 食物中毒2小时内上报否…“大型以上规模的餐饮服务单位,集体就餐人数多、频次高,一旦发生食物中毒事件,就是较大或重大事件。”…
搁浅餐饮船成北江“定时炸弹”
搁浅餐饮船成北江“定时炸弹”每年从4月1日开始,北江流域进入汛期。昨日,记者经过韶关市区沙洲尾沿江路段时,看到北江河上一艘停业两…
四川首例“开瓶费”案宣判 餐厅被判退款
四川首例“开瓶费”案宣判 餐厅被判退款四川首例“开瓶费”案宣判 餐厅被判退款 19日下午,四川省首例因收取“开瓶费”“包间费”而起诉的餐饮…
山东餐饮垃圾下月起统一收运 剩菜去哪有记录
山东餐饮垃圾下月起统一收运 剩菜去哪有记录山东餐饮垃圾下月起统一收运 剩菜去哪有记录 今天下午,山东省住房和城乡建设厅召开《山东省餐厨废弃物…
味千去年借势净利大涨七成多 放慢连锁餐厅扩充速度
味千去年借势净利大涨七成多 放慢连锁餐厅…味千去年借势净利大涨七成多 放慢连锁餐厅扩充速度 高端餐饮的寒冬造就了大众餐饮的小阳春。味千拉面发…
湘鄂情餐饮淡出深圳 会员卡钱没用完咋退?总部无回应
湘鄂情餐饮淡出深圳 会员卡钱没用完咋退?…湘鄂情餐饮淡出深圳 会员卡钱没用完咋退?总部无回应 今年初,随着深圳最后一家湘鄂情加盟店——福田…
成都多家知名餐饮企业取消包间费
成都多家知名餐饮企业取消包间费成都多家知名餐饮企业取消包间费 以往,巴国布衣、银杏、俏江南等对于包间使用都有限制,有的是需要达到…
湘鄂情急切多元化 构建起环保文化餐饮三大主业新结构
湘鄂情急切多元化 构建起环保文化餐饮三大…湘鄂情急切多元化 构建起环保文化餐饮三大主业新结构 以经营餐饮行业起家的湘鄂情今年来经营状况正每况…
苏州为餐饮业价格行为立规
苏州为餐饮业价格行为立规苏州为餐饮业价格行为立规 “经营者提供婚宴、年夜饭或大型宴会等服务的,应事先与消费者协商确定消费项…

精品课程