• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐饮人新24狂来啦 不知者笑我狂 知我者体我苦
餐饮人新24狂来啦 不知者笑我狂 知我者体我苦无论哪个行业,都有疯狂的人,咱餐饮行业也不例外。身为餐饮人的你,是否干过一些在别人眼中看起来很疯狂…
做餐饮“匠心”是最大的陷阱?扯啥犊子呢!
做餐饮“匠心”是最大的陷阱?扯啥犊子呢!今天有看到关于质疑匠心的文章:“匠心”是餐饮业最大的陷阱,制约了餐饮业的发展。 一直没想…
屌炸天!做餐饮众筹之前必先看此文!
屌炸天!做餐饮众筹之前必先看此文!数据显示,截至去年7月,中国众筹平台已经生长到224家,平台融资额度为13.8亿元。据中国电子商务研究中心…
什么赚钱做什么,有错吗?
什么赚钱做什么,有错吗?什么赚钱就做什么! 于是,跟风、模仿、加盟,90%以上的餐饮都想靠这样挣钱,以致一哄而上、一哄而散的餐…
餐饮业纳入“营改增”进项抵扣仍是“老大难”
餐饮业纳入“营改增”进项抵扣仍是“老大难”呼吁多时的餐饮业减税终于有了实质性进展!日前发布的2016年政府工作报告明确,今年五月起,“营改增”试…
3.15央视晚会曝光“饿了么”默许黑餐馆入驻平台
3.15央视晚会曝光“饿了么”默许黑餐馆入驻…昨晚,央视“3·15晚会”曝光了在线外卖订餐平台“饿了么”。记者调查发现,…
重庆街边小店现天价酸辣粉 158一碗惹争议
重庆街边小店现天价酸辣粉 158一碗惹争议该店面积不足10平方米,简易装修,服务员统一着装,墙上价目表显示,牛鞭面、牛睾丸面等均为158元/碗。 …
排大队,编故事,拼估值:餐厅这样跟风小心猝死!
排大队,编故事,拼估值:餐厅这样跟风小心…同样是排队,有的餐厅排着排着就死了,有的排了十几年还在排。 同样是制造引人注目的内容,有的只是&ldq…
你的品牌势能该补充了!
你的品牌势能该补充了!餐饮企业要如何补充品牌势能呢? 第一,你要明确地告诉消费者你是什么? 人们认识事物是从弄清它属于什…
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18个月亏260万:一场成功的顾客信任重建试验“十八大”后,全国反腐日紧,贪官蛀虫纷纷落马,尤其是“国八条”的出台,倒下的不…
起名,很重要!复盘西贝品牌演进史
起名,很重要!复盘西贝品牌演进史餐饮乱世,在创业中什么最重要?品牌命名最重要。因为,命名本身,往往就是在做品牌定位,它是定位的开始…
他为何对火锅外卖如此执着?
他为何对火锅外卖如此执着?只懂得用“情怀”和“逼格”给自己贴金的生意更像是一种不差钱的游戏,就好比城市里…

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