• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
加拿大的沙县小吃要来中国了,一口气就要开1500家店
加拿大的沙县小吃要来中国了,一口气就要开…“编者按:对加拿大人来说,有Tim Hortons的地方就是家。在北京市的二环路上绕一圈,你能看到的最多的招…
星巴克开了家可以带宠物,并有宠物菜单的咖啡店!
星巴克开了家可以带宠物,并有宠物菜单的咖…随着国内养宠物的人越来越多,相信很多餐厅老板,都曾遇到过一个头疼的问题:有顾客带着宠物来就餐,到底…
关于澎湃新闻报道“18元一只烤鸭调查”的情况说明
关于澎湃新闻报道“18元一只烤鸭调查”的情…关于澎湃新闻报道“18元一只烤鸭调查”的情况说明2018年7月23日中午,澎湃新闻微博账号发表了一篇题为《1…
男子深夜入餐厅偷30斤小龙虾,一口气全部吃光
男子深夜入餐厅偷30斤小龙虾,一口气全部吃光夏日炎炎,小龙虾+冰啤自然成为了万千吃货们的“宠儿”。可是最近,有一个吃货却因为嘴太馋走上违法的道…
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从疫苗事件看餐饮的“安全”该如何真正落实?疫苗事件刷爆朋友圈,除了情绪我们还想聊聊餐饮的“良心”这两天,被刷屏最多的就是“疫苗事件”了。事情…
星巴克将在美国开设第一家聋哑咖啡店
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餐饮服务10月起施行新规,入网餐饮需网上公…新华社电 国家市场监管总局23日发布新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》,自今年10月1日起施行。这一新…
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将一个餐饮品类做成品牌需要哪几步?将大众品类做出品牌,到底在比拼什么?炒饭可能是一个极端而又典型的案例。《2018中国餐饮报告》当中指出…

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