• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
男孩华人餐馆吃饭用硬币买单被嘲笑,华人老板道歉
男孩华人餐馆吃饭用硬币买单被嘲笑,华人老…Beer 88脸书网页上发布的帖子。(图片来源:脸书截图)弗吉尼亚州一个少年在一家华人开的汉堡店请朋友吃饭…
夏季夜宵市场大幅增长,外卖员需求量同比超过20%
夏季夜宵市场大幅增长,外卖员需求量同比超…夏季夜宵市场迎来大幅增长之际,外卖配送员的需求和薪水也水涨船高。记者从百姓网获得的数据显示,目前各餐…
取餐见店主孩子赤脚踩食材,良心外卖小哥拍照曝光
取餐见店主孩子赤脚踩食材,良心外卖小哥拍…梨视频 消息,近日在广东汕头,外卖小哥陈先生到一家麻辣烫店取餐时,发现店主孩子赤脚踩在食材肉丸子上…
海外客单价是大陆两倍,走出国门对海底捞意味着什么?
海外客单价是大陆两倍,走出国门对海底捞意…“编者按:海外市场是把双刃剑。在中式餐饮的部分里,火锅是最受中国人欢迎的外出就餐选择,没有之一。按…
看准中国咖啡市场加快布局,布鲁诺咖啡成星巴克新对手
看准中国咖啡市场加快布局,布鲁诺咖啡成星…“编者按:一杯有温度的咖啡。  进入2018年后,布鲁诺咖啡总经理李飞几乎每天都出现在全国不同的地方,…
杜海涛餐厅对餐后7人腹泻事件发表声明:并非碰瓷
杜海涛餐厅对餐后7人腹泻事件发表声明:并…近日,有网友爆料,“在长沙海吃海喝快乐自助餐厅用餐后,包括本人在内7人均发生同样腹绞痛恶心拉稀症状…
厂房变餐厅,未开业美女顾客每天排队2小时……
厂房变餐厅,未开业美女顾客每天排队2小时…最近,北京一家由厂房改造的餐厅彻底火了!试营业期间,天天排队,顾客等两小时都愿意。它做京菜,却不仅…
任性,川菜馆里不卖“鱼香肉丝”,8年开20家直营店
任性,川菜馆里不卖“鱼香肉丝”,8年开20…文丨职业餐饮网 王春玲做餐饮,重庆注定是一座绕不开的城市。火锅起源于重庆;毛血旺出自重庆的磁器口镇…
韩寒投资的餐厅又摊上事儿了,这次被员工起诉称欠薪12万
韩寒投资的餐厅又摊上事儿了,这次被员工起…韩寒投资的餐厅品牌“很高兴遇见你”又出事儿了,这次是天津海信广场店,员工称自己所在的门店自五月下旬…
脏的难以忍受,良心外卖小哥取餐后举报黑餐厅!
脏的难以忍受,良心外卖小哥取餐后举报黑餐…如今随着外卖平台的迅猛发展,许多消费者爱上了“一键下单坐等吃”的点餐方式。外卖确实给我们的生活带来…
限塑令推出后,麦当劳和星巴克要合作研发新杯子
限塑令推出后,麦当劳和星巴克要合作研发新…麦当劳和星巴克要合作开发便于回收或降解的纤维制杯子了。麦当劳和星巴克各投 500 万美元,赞助了名为 Ne…
为确保食品安全,网络订餐监管出实招
为确保食品安全,网络订餐监管出实招近年来,网络订餐作为一种新型的餐饮业态和服务方式,以其便利、快捷的特点受到越来越多消费者的青睐,网…

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