• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
打造百年老店,周黑鸭又要掀起一场行业变革?
打造百年老店,周黑鸭又要掀起一场行业变革?上周末,这只卤味界最会玩的鸭子又搞事情了,在江汉路开了一家江豚保护主题的会员店。别具一格的装修风格…
交易完成 雀巢将获得星巴克零售业务永久性的全球营销权
交易完成 雀巢将获得星巴克零售业务永久性…今年5月,咖啡巨头雀巢同意以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务,但协议不涉及任何星巴克连锁店。29日,…
外卖近年多次被政府部门“关照”,最高检出台政策了!
外卖近年多次被政府部门“关照”,最高检出…要确保外卖食品安全,监管层的专项整治不持久,消费者个人的力量太弱小,从业者的自觉靠不住,怎么办?时…
持续加码新业务,呷哺呷哺三季度将开始销售调味品
持续加码新业务,呷哺呷哺三季度将开始销售…图片来自“东方IC”8月29日,呷哺呷哺发布截至2018年6月30日的中期业绩。报告期内,呷哺呷哺营收21.29亿…
餐厅服务员误把“环保油”当茶水,顾客食用后病危
餐厅服务员误把“环保油”当茶水,顾客食用…一般去饭店吃饭的时候,在点餐或者就餐前,服务员会给倒一杯水,有的是热开水,有的是茶水或者是大枣水,…
食客火锅里“吃”出苍蝇 店长为避免单一口吞下
食客火锅里“吃”出苍蝇 店长为避免单一口…8月29日讯 一家四口去自助火锅店就餐,发现火锅里有只苍蝇,客人希望免除两个人的餐费。店长没有同意,在…
面里有头发 90后小伙将面馆告上法庭
面里有头发 90后小伙将面馆告上法庭在面馆吃牛肉面吃出一根长头发,你会怎么做?特别当你跟店家理论,店家不予理会还叫你去告他时,你是会忍…
上半年净利润2.09亿元,“凑凑”品牌新开设7间餐厅
上半年净利润2.09亿元,“凑凑”品牌新开设…8月27日,呷哺呷哺发布截至2018年6月30日止6个月中期业绩。于报告期内,呷哺呷哺收入为21.29亿元人民币,…
拒绝大幅溢价收购 百胜中国股价一度飙涨逾12%
拒绝大幅溢价收购 百胜中国股价一度飙涨逾12%媒体称,高瓴资本、中投等投资者提出,以每股46美元、估值超过170亿美元收购中国最大餐饮上市公司百胜中…
开业70年每周仅营业6小时,小吃店却经常排长队
开业70年每周仅营业6小时,小吃店却经常排…当地时间2018年8月24日,英国厄普顿,炸鱼薯条店。这家著名的小吃店已经经营了70年,是《美食指南》中出…
两天开8店,鹿角巷“反攻”山寨店
两天开8店,鹿角巷“反攻”山寨店最近因“被更名”事件备受瞩目的网红茶饮品牌鹿角巷开始实施反山寨举措。近日,记者了解到,此前曾重点发…
2017年亏损5.82亿元,加多宝三年上市计划充满变数
2017年亏损5.82亿元,加多宝三年上市计划充…今天,加多宝的一纸声明引起业界热议。中弘股份昨晚发布公告称公司控股股东与加多宝、银谊资本两家公司签…

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