• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
1个服务员11家餐馆抢
1个服务员11家餐馆抢一季度本市最缺餐厅服务员,1个餐厅服务员有11家餐馆抢。一季度本市餐饮企业需要招聘1.2万名餐厅服务员,但…
昆明名族风味小吃长街宴即将开席
昆明名族风味小吃长街宴即将开席4月28日,“云南名特、名族风味小吃长街宴”将在昆明西寺塔步行街隆重推出。这次长街宴贯穿将东西寺塔文…
我们的早餐在哪里
我们的早餐在哪里俗话说得好,一日三餐,早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少。随着生活节奏的加快,有1/3的人不吃早餐,1/3的…
“真功夫”落户杭州萧山国际机场
“真功夫”落户杭州萧山国际机场(蒋泉爱 报道)继杭州萧山国际机场引进“肯德基”、“麦当劳”之后,4月24日,国内规模最大的中式快餐—…
专家提示:多数食物相克说法属于民间误传
专家提示:多数食物相克说法属于民间误传“要抓住男人的胃才能抓住男人的心”,就像《大长今》引发了一场美食养生热潮一样,最近上映的电影《双食…
餐饮业采购有哪些潜规则
餐饮业采购有哪些潜规则 烧的是大兴米、用的是泔脚油,牛肉变鸡肉、海鲜做“美容”……饭店开门做生意,东西是否“上得了台面”…
茶位费无醒目标示或罚五千
茶位费无醒目标示或罚五千今后,深圳罗湖区的餐馆若未在醒目位置标出茶位、小吃、纸巾和消毒餐具的价格,可能会面临5000元的罚单!…
沪上小吃名牌拉开序幕
沪上小吃名牌拉开序幕 细心的老食客最近发现,云南路美食街正悄悄发生着改变。鲜得来年糕店从宁海路转角处往前移了移,从原址9…
粥铺内用餐电脑被盗 熊氏粥铺拒绝承担责任
粥铺内用餐电脑被盗 熊氏粥铺拒绝承担责任在粥铺吃饭时,笔记本电脑包被窃,店家竟声称与自己无关,并拒绝承担任何责任。昨日,南昌市民夏小姐向本…
“南京小笼包”冒充老字号
“南京小笼包”冒充老字号细心的哈尔滨市民王钧发现,时下,标着“中华老字号”字样“正宗南京小笼灌汤包”店铺,仿佛一夜之间开遍…
沪一饭店拒打包
沪一饭店拒打包在五星级饭店举办婚宴,宴毕发现满满一桌菜有好多还“原封不动”,欲打包回家时,却被告知饭店有规定,…
贵宾楼:“菜单数字化”
贵宾楼:“菜单数字化”“奥运(搜吧)会的宾客来自世界各地,每个国家和地区的口味和风俗都不一样,不少外国宾客对于食品的热量很…

精品课程