• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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青浦完成餐饮食品集中阶段性延续换证工作青浦食药监部门在去年12月启动的餐饮食品集中阶段性延续换证工作现已全面完成。据统计,此次应延续换证…
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乌鲁木齐49家餐饮企业承诺牛肉面拌面调价(记者吴卓胜 乌鲁木齐台黎想) 牛肉面、拌面作为新疆特色的风味名吃,从去年年底开始价格持续走高,引起…
记者扮服务员卧底烧烤摊:所见触目惊心 卫生实在糟糕
记者扮服务员卧底烧烤摊:所见触目惊心 卫…提示:从业人员没有健康证,餐具草草一冲算是清洗了,剩啤酒用作海鲜的佐料,掉在地上的烤串捡起来再烤烤…
餐馆铁门深夜被砸 店主大吼报警了吓退持棍男子
餐馆铁门深夜被砸 店主大吼报警了吓退持棍…(记者 陈颖旭/文 刘彬/图 实习生 曹骏驹)昨日凌晨,福州晋安区横屿村一家小餐馆刚关门歇业不久,店里的…
餐馆液化气泄漏爆燃 女子被烧成黑色火人
餐馆液化气泄漏爆燃 女子被烧成黑色火人 昨天上午7时,即墨市文化路上的一家餐馆里发生了惊险的一幕,饭店工作人员王女士在蒸米饭时,液…
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重庆乡巴佬餐馆遭人泼粪沙坪坝的泼粪风波刚刚平息,大坪昨天又出现类似闹剧———楼下的餐馆没有公共烟道,…
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现榨果汁放添加剂可吊销餐馆许可证国家药监局日前公布《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》(下称“意见稿”)。这份…
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田亮夫妻开餐馆 两人帖耳热聊 一向颇有经济头脑的跳水王子田亮,自从2006退出体育圈转战娱乐圈和商圈可谓事业风生水起…
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“一元餐饮具”消毒变下毒 监管失控情况堪忧在绝大多数餐馆我们被迫花费一元钱去使用消毒餐饮具,但是这些餐饮具是真的有高温消过毒吗?这些放心餐具…
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株洲七成餐饮店重复使用消毒餐具(通讯员 吴雯芳)你对株洲市场上一次性的消毒碗筷放心吗?在饭钱中付了消毒碗费用后,很可能用的是被别…
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杭州六月天餐饮界暗流汹涌好汉不赚六月钱,但是这个夏天,杭州的餐饮地理和生态,却在悄然酝酿着一场重整。外来大佬纷纷找准机会进…
消毒餐具遭食客抵制 餐饮企业回归“传统清洗”
消毒餐具遭食客抵制 餐饮企业回归“传统清…“谁还敢用"消毒餐具"啊,你没看到那些被曝光的黑作坊,所谓的消毒餐具并不干净。”3日中…

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