• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 …
    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估…
    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅…
    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金…
    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

今日头条

烤肉界又出新物种,一人一炉,排…
文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋…
年净利下跌14%,客流少了3000万…
文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩…
3年要开出万店?!京东,正在成…
文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场…
10月底前 成都餐馆食堂必须实现油烟净化
10月底前 成都餐馆食堂必须实现油烟净化昨日,全市饮食服务业油烟污染专项整治行动全面启动,市环保、城管、工商、卫生等部门联合召开会议,对…
武汉餐饮业最新抽查结果公布
武汉餐饮业最新抽查结果公布(通讯员 罗志 记者 周晔) 昨日记者从武汉市食品药品监督局获悉,为保障夏日食品安全,连日来市食安办加…
平民化口味 西班牙中餐馆转型成功
平民化口味 西班牙中餐馆转型成功据西班牙欧浪网报道,由美国次贷风波引起的全球经济危机已经持续两年多,西班牙的各行各业在危机中都受…
餐馆老板前台迎客 小工趁机卷款潜逃
餐馆老板前台迎客 小工趁机卷款潜逃近日,市城区清平街一餐馆老板到前台迎送客人,对金钱极度饥渴的小工抓起柜台里的钱就逃走,后在警方的…
六部门要求餐饮与饭店业减少使用一次性筷子
六部门要求餐饮与饭店业减少使用一次性筷子日前,商务部会同发展改革委、环境保护部、税务总局、质检总局、林业局、食品药品监管局联合下发了《关于…
纽约一中餐馆两遇持枪抢劫 店主遭枪指头索钱
纽约一中餐馆两遇持枪抢劫 店主遭枪指头索钱据美国《世界日报》报道,纽约布鲁克林康尼岛辖区日前发生一起持枪抢案,受害的为美人鱼大道(Mermaid Ave…
北京餐馆今天忙备“夏至面”
北京餐馆今天忙备“夏至面”今天,北京的餐馆食品店纷纷忙着备“面”,要让各种各样的面食占满餐桌。 北…
食品药品监管局印发《餐饮服务许可审查规范》
食品药品监管局印发《餐饮服务许可审查规范》为落实餐饮服务许可分类管理制度,规范餐饮服务许可,根据《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全…
俏江南顺峰启动上市
俏江南顺峰启动上市今日,中国烹饪协会在北京发布餐饮市场2010年前景预测,中国烹饪协会常务副会长杨柳表示,2010年餐饮业收…
厨师偷闲吹散牛厨房“发火”冒黑烟
厨师偷闲吹散牛厨房“发火”冒黑烟本报讯厨师李师傅炼油中途出来拿东西,碰巧遇到一位朋友,于是吹了几句散牛。待回头进入厨房时,油锅…
烫伤服务员四肢臀部 店老板赔偿12余万元
烫伤服务员四肢臀部 店老板赔偿12余万元服务员小蒋在准备早点期间,因豆浆桶倾翻,热豆浆将小蒋的四肢及臀部烫伤,构成九级伤残。日前,闵行区法…
餐馆突然停电 食客拒绝买单遭毒打
餐馆突然停电 食客拒绝买单遭毒打“火锅店突然断电了,在饭店等了近半小时,我们无奈地选择了另一家餐馆……”6月2…

精品课程