• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
美国中餐馆的特殊贡献
美国中餐馆的特殊贡献日本人说,有路的地方必有丰田车。中国人说,有人的地方必中餐馆。 我们开玩笑说:如果哪天所有的中餐馆…
英一中餐馆员工一氧化碳中毒亡
英一中餐馆员工一氧化碳中毒亡  死者为马来西亚华裔,年龄大约20岁出头,最近刚搬到Irvinestown,在新开的中餐馆China Star打工。当…
深圳要开餐饮店先配“安全员”
深圳要开餐饮店先配“安全员”据悉,根据《深圳市食品安全管理员管理办法(试行)》,全市约12万家食品生产经营单位,必须根据其生产…
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昆明大众餐饮食品实行最高限价昆明市居民消费价格1至10月累计涨幅达4.4%,居全国36个大中城市之首,通胀预期增强。临时价格干预措施规…
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《重庆餐饮船舶生活污水污染物排放标准》出台 记者从市质监局了解到,现在全市共有102艘餐饮船舶,其中只有40艘处理了废水,其他62艘的生活污水全部…
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西安餐饮企业陷招工怪圈又到年底,对于餐饮业来说,意味着生意进入旺季。然而,记者发现,在许多饭店、酒店的橱窗外,都贴有相同…
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餐饮老板打"温情牌" 防员工节后跳槽往年每到春节前开员工动员大会时,他和酒店管理层就明显能感觉到员工有情绪波动,即使员工同意加班,工作…
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圣诞餐饮战提前打响
圣诞餐饮战提前打响 刚进12月的门,岛城餐饮界就打响了圣诞晚宴的促销战。记者昨日采访岛城多家餐饮企业了解到,尽管今年餐…
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乌鲁木齐严管餐厨垃圾 保障安全餐饮从会议发布的信息中,记者看到:乌鲁木齐市的餐饮企业共有8871家,但签订残餐厨垃圾收运协议的只有600多…
小车撞破玻璃墙冲进餐馆 女食客连人带桌被压倒
小车撞破玻璃墙冲进餐馆 女食客连人带桌被…想踩刹车,没想到一脚踩住油门,小车顿时失控,冲进街边一家餐馆。3日晚8时许,鼓楼区树汤路树兜新村旁发…
不速客冲进茶馆 "枪"抵服务员要钱
不速客冲进茶馆 "枪"抵服务员要钱突然,3名男子闯进茶馆,径直走到茶馆老板跟前。“有钱不,手头有点紧。”3名男子毫不隐晦。“老板不配合…

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