• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
服务员遭食客掌掴致耳膜穿孔听力下降
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酒店服务员假茅台换客人真酒
酒店服务员假茅台换客人真酒   9月16日讯(记者 张玲 通讯员 陈惠)一酒店服务员杨某利用自己工作之便,采用“偷梁换柱”的办法,…
昆明一餐馆供气房爆炸
昆明一餐馆供气房爆炸  记者朱家吉 实习生浦修 记者文若愚 昨天上午9点半左右,船房小区广场旁一餐馆的燃气供气房突然发生爆…
西安46家餐饮企业昨签拒绝使用地沟油承诺书
西安46家餐饮企业昨签拒绝使用地沟油承诺书昨日,市食品药品监督管理局食品稽查分局召开餐饮服务企业“讲求信用 拒绝使用地沟油”动员大会,46家餐…
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阳澄湖受到污染已无法养蟹?有水产行业人士表示:“阳澄湖因为要治污,已经不准养蟹了,目前市面上所谓‘正宗阳澄湖大闸蟹’大多是假…
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俏江南称回锅油都是员工吃了 绝不会端给客人昨天,快报记者到该店调查,相关负责人解释,川菜中经常需要先油炸加工,炸过的油扔了可惜,所以给员工吃…
国家食药局:餐馆食品安全拟以“笑脸”公示
国家食药局:餐馆食品安全拟以“笑脸”公示 今后,顾客用餐前,可通过店内公示的“笑脸”或“哭脸”判断该餐馆的食品安全状况。昨天,国家食品药品…
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小南国今起香港公开招股 入场费4444.35港元 据香港信报报道,新股陆续有来,内地中式连锁餐饮集团小南国,9月15日将接力公开招股。据招股书显示,…
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合肥一餐馆洗碗工遇害合肥屯溪路一家餐馆内惊现女尸,死者年龄在50岁左右。据了解,该女子生前为餐馆的洗碗工,夜间独自看守餐…
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南宁106家餐馆33家用可疑食用油  3个25公斤的塑料桶,没有任何标识,放在进厨房的过道边。初看你可能不会想到是食用油,但它就是食用…
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云南餐饮业是否将迎来"大"时代 餐饮业的“大”时代,我们把“大”时代的关键词理解为:集团化资本运营、别具一格的餐饮特色、益大过利…
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温州24家餐饮企业发表《诚信承诺书》  温州网讯 昨天上午,我市工商系统召开温州“月月3·15温州餐饮消费维权”专题活动现场会。会上,云天…

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