• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
米粉里现蟑螂 服务员将其吃掉
米粉里现蟑螂 服务员将其吃掉“服务员竟将蟑螂吃掉!”9月23日,湘潭县谭家山镇长岭铺村南屋组的刘敏湘说。她在粉店吃粉时,发现碗…
厨师打翻油 厨房成火海
厨师打翻油 厨房成火海遵义老城一家酒楼发生火灾,导致该酒楼厨房被严重烧毁。 当日下午,这家位于遵义老城碧云路的景山酒楼…
“潜伏小偷”应聘当厨师 专偷瓦罐店
“潜伏小偷”应聘当厨师 专偷瓦罐店这是一次成功的“潜伏”。小偷到厦门百家村附近一家瓦罐店应聘当厨师,但他“醉翁之意不在酒”,刚炒了一…
招工成了餐馆老板最麻烦的事
招工成了餐馆老板最麻烦的事  已经营餐馆生意十余年的张林生,无比怀念餐馆刚刚开张的那段日子。“那时的服务员真的很能吃苦耐劳,…
餐饮业海参造假难防范
餐饮业海参造假难防范近日,海参市场中存在的“一斤海参半斤盐、有害火碱来保鲜”等诸多乱象备受社会关注。一些群众反映,不仅…
男子火锅吃出头发喊服务员来吃掉引纠纷
男子火锅吃出头发喊服务员来吃掉引纠纷男子火锅吃出头发喊服务员来吃掉引纠纷
食客将打火机丢进汤锅 炸伤服务员脸部
食客将打火机丢进汤锅 炸伤服务员脸部前晚8时30分左右,她和女服务员小张清理餐桌残物,在清理68号桌时,令人惊吓的一幕发生了:小张准备端走…
生意太好遭红眼?餐馆凌晨被泼鸡粪!
生意太好遭红眼?餐馆凌晨被泼鸡粪!闭路电视显示,9月22日凌晨零点四十分左右,餐馆在人行道上摆出几张桌子,两名戴着鸭舌帽和面罩的男子骑…
南京餐饮企业须建废油流向台账
南京餐饮企业须建废油流向台账  据新华社电南京市药监局22日披露,为加强餐饮业食用油安全管理,这个市要求餐饮企业必须建立包括废油…
餐饮业的IPO之痛
餐饮业的IPO之痛 多年前高调宣布将进入资本市场的俏江南,上市之路却一直不顺。2011年3月,俏江南递交了A股上市申请,但…
真功夫创业团队自立门户
真功夫创业团队自立门户  来自《中国统计年鉴》的数据显示,从1994年到2007年,中国人均G DP增长了1893美元,餐饮市场从1175亿…
百胜餐饮拟出售旗下A&W及LJS两品牌
百胜餐饮拟出售旗下A&W及LJS两品牌  据MarketWatch报道,百胜餐饮拟出售旗下艾德熊(A&W)及Long John Silvers(LJS)两个餐饮品牌。百胜CEO…

精品课程