• 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…
  • 1年铺10城!漂亮饭狂飙、老字号“新生”,武汉楚菜的增长新逻辑
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    文 | 职业餐饮网 沐九九从武汉青年路299号一路出发,“武汉漂亮饭”在全国杀疯了!当三出山把店开进北京三里屯太古里,当野果、NEED多个门店排起长队,当“漂…

今日头条

烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!…
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全聚德董事、总经理张力辞职,不再担任公司任何职务
全聚德董事、总经理张力辞职,不再担任公司…11月27日消息 全聚德(002186.SZ)今日发布董事、总经理辞职的公告。公告称,董事、总经理张力辞职。根据公…
因奶茶菌落总数超标,快乐柠檬、小肥羊等餐饮店被开罚单
因奶茶菌落总数超标,快乐柠檬、小肥羊等餐…上海市市场监管局近期公布的一批行政处罚信息显示,快乐柠檬、小肥羊、泰妃阁等餐饮单位都因为与奶茶有关…
被诉工资过低,麦当劳同意支付2600万美元和解
被诉工资过低,麦当劳同意支付2600万美元和解11月26日路透社消息,麦当劳同意支付2600万美元,以了结一桩长达近七年的诉讼。该诉讼指控麦当劳在加州的…
棒约翰创始人辞职后30天吃了40个自家披萨,味道难吃
棒约翰创始人辞职后30天吃了40个自家披萨,…据纽约邮报报道,棒约翰的创始人约翰·施纳特在周一的一次采访中说,自从他辞职以来,他对棒约翰的新品质…
300平店卖千道菜,这个苍蝇馆子排队8年!餐饮老板都跑去卧底
300平店卖千道菜,这个苍蝇馆子排队8年!餐…你有没有见过这样一家餐厅:“在小区里开店8年,没有任何过路客,老顾客吃饭要提前一周预定!”“一个菜…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向…11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(…
饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多…“我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因…
把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”…
刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CE…
按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成…在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,…
熬下去!餐饮业步入“剩”者为王时代!2020年如何突围?
熬下去!餐饮业步入“剩”者为王时代!2020…2019年,对于很多餐饮人来说,主题都是一个字,那就是“熬”。房租成本居高不下,人工成本只增不减,外卖…
徐记海鲜引爆武汉!同是餐饮标杆,这两家店的发展之路有何不同?
徐记海鲜引爆武汉!同是餐饮标杆,这两家店…今天,话题#徐记海鲜引爆武汉#登上微博热搜,吸引了无数人的注意,作为长沙海鲜业标杆般的存在,徐记海鲜…

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