• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
餐厅存在的最大意义是什么?
餐厅存在的最大意义是什么?有朋友问我,互联网会不会把线下餐饮门店干掉。 我们回到餐饮的本质来看这件事,提出一个问题:餐厅存在…
餐厅从生意冷清到火爆,他是如何做到的?
餐厅从生意冷清到火爆,他是如何做到的?“你好,这里是优米宝宝餐饮店,今天想吃点什么 ”赵先生每天除接待四方过往的宾客外,还要接…
餐饮开店的7大步骤
餐饮开店的7大步骤这段时间,因为分享的次数比较多。也得到了很多把橄榄枝抛向餐饮业的创业者的支持,其中不乏从来没有涉足…
如何打造餐厅爆款招牌菜?
如何打造餐厅爆款招牌菜?逢下馆子就问人家招牌菜的你大概有个模糊概念什么是招牌菜。但是一些店家和厨师有时在招牌菜的认知上难免…
“麻小”热潮中,如何争得一席之地
“麻小”热潮中,如何争得一席之地风靡全国的“麻小”,今年再次搅动了京城美食圈子。 北京吃小龙虾,首选是簋街。相信帝都吃货…
饿了么否认与美团外卖合并
饿了么否认与美团外卖合并10月29日,饿了么今日向媒体否认了饿了么即将与美团外卖合并的消息。饿了么创始人兼CEO张旭豪表示,未来…
要省钱,学学汉堡王的“营销特技”
要省钱,学学汉堡王的“营销特技”汉堡王节俭的经理们炮制出了适合数字时代的古怪营销方案,他们用很少的钱就制造出了巨大的宣传效果。 今…
餐饮趋势:团购已经开始下滑,口味才是王道
餐饮趋势:团购已经开始下滑,口味才是王道日前,由中国饭店协会和零点咨询餐e通联合起草的《2015中国餐饮消费需求大数据分析报告》在广西南宁举行…
到底因为什么让你开餐厅失败
到底因为什么让你开餐厅失败做餐饮本就是火中取栗,机遇、风险并存。很多经营失败的餐厅,都有一些独特的原因导致自身出现问题,但总…
几人能懂店长的苦
几人能懂店长的苦有一个店长开玩笑地说:“咱们公司两个人最难伺候,一个是店员,一个是老板,其实夹在中间的我们是…
在浙江开餐厅,哪些最受购物中心亲睐?
在浙江开餐厅,哪些最受购物中心亲睐?在中国,一句“民以食为天”充分诠释了吃在中国人心中的重要地位。在商业地产竞争异常激烈的今…
合伙干餐饮的七大注意事项
合伙干餐饮的七大注意事项众筹、合伙开餐厅如何不翻脸呢? 人人都要吃饭,餐饮行业形成刚需,开餐厅已经成为我们身边高大尚的事儿…

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