合肥日报讯 （丁璐 新红） “诚邀您的加入！招聘人员如下，服务员：基本工资+年终奖+酒水果汁提成，1200~2200元，勤杂工：基本工资+满勤+加班，600元左右……”现如今，走在街头，细心的市民会发现，大大小小餐饮店门前，类似这样的招聘字样比比皆是。岁末年初，年夜饭行情紧俏“一席难求”，餐饮业生意火爆，伴随而来的是用工需求激增，服务人员成“抢手货”。

    位于清溪路上的一家大型酒店门前打出的招聘广告引人注目，上面的工资待遇着实有诱惑力。“我们酒店的年夜饭预订现在很火爆，包厢基本订满了，现在只能订大厅了。此外，年底婚宴、企业单位聚会也很多，生意火人手比较紧缺。虽然酒店有奖励机制，但很多员工宁愿回家过年，也不要奖金，人手就更不够了，招人应急是必须的。”这家酒店的一位工作人员表示，他毕业于安庆某高校，前不久看到这边的招聘广告，待遇还可以，就过来了。“虽然待遇还可以，一个月2000多元，还有保障，但我只想干几个月，等有好的机会，还是要走人的。”

    而在琥珀山庄龙虾一条街，不少店面也打出了招人的告示。一位龙虾店老板介绍，他们平时用的临时工、钟点工比较多，很多是附近大学勤工俭学的学生。“最近都要忙着期末考试，没时间干活，都辞职了。”

    业内人士指出，目前从事服务行业的大都是80后、90后，这一群体对薪资待遇、自由时间等要求比较高，服务业应拿出更多的激励措施，如休年假、加提成、加工资等激励制度留人。“要想摆脱‘用工荒’的尴尬局面，切实提高务工者的工资待遇和社会保障才是关键。同时，企业可结合员工职业发展需求，对其进行合理的职业规划。”