Are you ready to order？

您现在可以点餐吗？

first course

第一道菜

maincourse

主菜

dessert

甜食

Could I have the bill, please？

请拿账单来，好吗？

How would you like to pay？

请问您怎样付款？

在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是鱼和炸土豆条，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。
Conversation In A Restaurant

餐厅里的对话

Hugh is ordering a meal in a restaurant

休正在餐厅点餐

a few moments later

（过了一会儿）

Emma： one sparkling water

埃玛：一份带汽的矿泉水。

Hugh： Thanks very much

休：谢谢！