酒店大堂副理投诉处理

大堂副理投诉处理规程
1、目的
   对顾客的投诉有效处理,增强顾客满意。

2、范围
   适用于各部门对顾客投诉处理工作的控制。
投诉处理规程

3.1 各部门工作人员在提供服务过程中,要善于洞察顾客的不满情绪,识别并处理客人的潜在投诉。

3.1.1 由于自己操作不当或态度不佳造成的顾客不满,要及时改正,并适时主动地向顾客道歉,以弥补顾客的不满。

3.1.2 由于其它工作人员的失误给顾客造成的不满,能采取措施弥补的要及时弥补,安抚顾客的不满情绪,并适时向客人道歉,力求使顾客变不满为满意。

3.1.3 由于客观原因(包括设施设备不先进、商务设施不齐全、噪声污染较严重等)造成客人的不满而酒店本身又不能立刻通过行动达到客人满意的,工作人员要委婉地向顾客解释,用优质的软件服务进行弥补。

3.1.4 服务人员对发现的潜在投诉处理时要适度掌握,自己处理不了的要及时向相关领导报告,协助解决。

3.1.5 处理结果记录在“工作日志”上,作为顾客需求信息的资料,同时也是个人工作经验的积累。

3.2 各岗位工作人员在服务过程中或在其它场合遇到顾客投诉,都要热情接待,认真倾听,必要时做下书面记录。

3.2.1 如顾客是因对本部门提供的产品或服务不满而造成的投诉,工作人员要及时解决,如超越自己的权限要及时向相关领导汇报,协助解决。

3.2.2 如顾客因对其它部门的产品和服务的不满而投诉,也要友好接待,表现出良好的团队意识,了解大概情况后首先对酒店给顾客带来的不满表示谦意,然后及时通知被投诉部门的相关领导来现场受理,也可引领顾客到大堂副理处说明情况,由大堂副理来受理。

 3.3 部门管理人员对客人投诉的处理。
 

 3.3.1 各部门的管理人员受理顾客投诉时,首先了解相关情况向顾客表示歉意。

3.3.2 在自己的权限范围内进行处理。
因提供产品和服务的质量问题造成的客人投诉,向顾客道歉后要真诚表示进行纠正和再提高,然后要求相关的服务人员按顾客的要求提供产品或服务,尽量达到其满意。
因酒店的设施设备运转造成的顾客投诉,要及时与工程维修部联系,进行维修或调整,使之运转达到顾客的要求;如因为一些客观原因不能及时或根本不能达到正常的,则要向顾客解释清楚请顾客谅解,必要时向顾客提供消费打折或赠送礼品等补偿性的服务(具体优惠权限规定见附页)。
如因消费金额结账问题造成顾客投诉,详见《大堂副理处理客帐纠纷工作规范》。
管理人员在处理顾客投诉时一定要本着“在不损坏酒店长远利益的前提下,让客人满意”的原则,在自己的权限范围内处理,不做超越权限的承诺。
处理投诉后管理人员要将顾客投诉内容及处理过程详细记录,重要投诉报大堂副理处备案,把相关内容列入典型案例并培训,避免此类问题再发生。

3.3 大堂副理对顾客投诉的处理。

3.3.1 大堂副理对每一位来大堂投诉的顾客都应热情、礼貌接待。当顾客走进大堂副理桌时,大堂副理应起立相迎,敬语问候。

3.3.2 认真倾听,详细记录
1)倾听时,表现出高度的礼节和涵养。
倾听顾客投诉时应详细地在交接班本上作记录(发生的时间、地点、经过、涉及人员)。在详细了解情况的同时,缓解顾客情绪。
倾听顾客投诉内容时,要保持头脑冷静,对顾客表示同情,不失时机地向顾客作一些歉意之词,不得急于解释,更不能与顾客争辩。
3)对情绪过于激动的顾客要设法把其请到堂吧或房间,以免影响大堂的氛围。

3.3.3 大堂副理在听完顾客投诉后,首先要向顾客的投诉表示感谢,并在头脑中进行
     迅速分析,尽量弄清事情的原尾。视事情的严重程度与有关部门联系,了解情
     况,或与顾客一起到事发地点进行处理。
  1) 视投诉的性质迅速与质检部经理反馈,请其安排人员进行调查,并将处理意见
    及时回复给客人,对于通过努力仍无法达到顾客要求的,要采取一定的弥补措
    施(或送果盘、致歉信、消费打折等)。(具体的打折权限见“附表”)
  2) 在处理投诉中,对解决不了的问题要让顾客稍等,告知顾客需等待的时间,及
时与当日值班经理或部门经理联系,取得指令,不要做出超越权限、无把握的承诺。
  3.3.4 对于不正确的投诉,大堂副理要不卑不亢,坚决维护国家利益和酒店利
    益,但也要不失礼貌,不与顾客争吵。

3.3.5 大堂副理将投诉处理完毕后,要将投诉过程作以详细记录,填写“宾客投诉处理单”发至质检部经理,让其就本次投诉签署处理意见,并及时与客人进行回复。

3.3.6 中班大堂副理在值班结束前要把当天的投诉事例写入“大堂副理日报”,第二天早班上报总经理和执行总经理,供其查阅,提供必要的决策依据。

3.3.7 大堂副理要及时通知相关部门把本次投诉记入客史档案,在今后以引以为戒,为顾客提供针对性服务,质检人员要跟踪监督其整改措施的实施情况。
 

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