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酒店前厅部大堂经理固定工作程序

来源:职业餐饮网 发布时间:2010年02月03日 点击数: 收藏 讨论交流


五.带客人看房:

1.先要询问客人所要看的房间类型,并与前台找出房号。

2.制作钥匙并通知客房部。

3.向客人介绍饭店设施及所提供的各种服务项目。

4.在房间内介绍房间设施及简单的使用方法。

5.利用各种销售技巧向客人推荐价格高的房间。

6.看房结束后,将钥匙退回前台并作登记。



六.客人入住后打回访电话:

1.按照饭店规定拨打电话。

2.询问客人对饭店设施及目前所提供服务是否满意。

3.无论客人对饭店满意与否,必须认真记录。

4.对客人提出不满意地设施或服务,马上调查,及时更正,并再次与客人联系,询问改进后的效果。



七.督导及检查各分部工作:

1.对于各分部提出的工作中的疑问,进行及时正确的解答。

2.对于各分部出现的问题进行及时的纠正和处理;处理员工时必须保证公正。

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