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酒店工程部成本控制措施

来源:职业餐饮网 发布时间:2011年03月14日 点击数: 收藏 讨论交流
⑤对酒店用电大功率设备进行电源改造或增设节电设备。

⑴工程部已在 3 月份对冷却塔电机(11KW4 台)和晶宫风机房电机(15KW2 台)进行了由原接于照明电源改为动力电源,形成每度电差价为 0.42 元。 ⑵工程部在 4 和 5 月份对喷池(600 吨)、游泳池(1300 吨)排水管进行改造,其水排至云池以补充夏季云池水耗量;喷池每月清洗排放四次(600 吨4 次/月2 元/吨)合计 4800 元/月;游泳池每月清洗排放二次(1300 吨2 次/月4 元/吨)合计 10400 元/月。

⑶计划将对空调房水泵(75KW5 台;55KW3 台;37KW2 台)进行变频自动控制,因为电耗量是酒店能耗的大头,且根据资料显示: 泵组变频系统就是根据主机负载的大小改变供给泵组电机电源的频率,从而改变电机的功率。实行变频控制后,实现了泵组软启动、软运行和软停止的目标。在节约泵组运行耗电的同时减少了泵组各设备部件发生故障的可能,延长了设备的使用寿命。。且变频组的节电率为 17.1,按到正常运行的每天节电为:夏天按空调全天候开启计算:(75 度2 台55 度2 台)24h17.1=1067.04 度0.52 元/度=554.86 元。

⑷对室外的景观照明泛光灯具加装节电器, 节电器的节电率为 10,按到正常运行的每天节电为 负荷为 240KW240 度3h1072 度0.96 元/度69.12 元。

⑸对 B别墅的空调主机进行改造。 将 B别墅的空调主机(消耗电力 10KW16 台)电源由照明电源 改为动力电源。 将 B别墅的空调主机废除,将各栋风机盘管主管接至中央空调主 管,采用集中供应空调。

⑹将锅炉房引风机(18KW2 台)、鼓风机(7.5KW2 台)进行变频自动控制。

⑥定期对酒店卫生热水系统、空调水系统进行水质处理,定期监控,提高换热效率;空调媒水采用软水,避免管道结垢,减少空调运行费用。室内空调采用变速调节,各区域新风机定时开关。

⑦保持电容补偿器的正常运行,提高功率因数:电机电流降低,这就减轻了变压器的负载并提高其效率,减少了线路的发热损耗和电压降,以及电动机的铁耗、铜耗等。 ⑧经营淡季封闭部分楼层,关水、关电、关空调集中检修。定期保养各配电箱、配电柜的设备、线路接头。尽量使用自然光源。

⑨办公室人走关灯、关空调,严格执行灯源开关时间表的规定。电开水炉上班 “长明灯”时间开启,下班关闭。客房夜间留一台开水炉,其余关闭;严禁各岗点“长流水”现象。 ⑩建议各部门安装独立计量仪表,耗量有统计、有定额、有考核,结合月耗量同月营收进行时段对比,分析能耗量是否属正常。

⑩显然各项节能措施的实施都会要投入一定的资金,但它是短期投资,长期受益;尽量控制能耗成本占营收的十个点以内。

       三、废品、废物的重复利用 ①组织配电班值班人员利用“C”班时间维修已换下来的坏节能灯泡(组装或换电子配件)经验显示维修成本只有新购产品成本的 60。 ②维修班人员能修好的配件坚决不换;不要外单位协助施工的坚决不外包 ③将门锁换下来废电池用于各公共男卫生间的小便斗感应器。 ④回收蒸汽冷凝水。 ⑤建议将空调冷却水系统管道接根150 的钢管(一送一回)至喷池,用于喷泉景观;在制冷季节能够全天候开启喷泉,且能节约(5.5KW5 台)每天 5.5 度5 台2h55度0.52 元/度28.6 元。

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