餐饮业精英齐联谊 年度评选将拉幕

 日前,由《餐饮世界》杂志社发起并主办的首届中国餐饮业精英联谊会召开,来自全国各地的餐饮业精英齐聚一堂,共同商讨了成立中国餐饮业精英联谊会以及目前行业发展中的有关重要问题。

  参加本次联谊会的成员均为2004和2005年度获得中国餐饮业年度“十大人物”及“十佳企业”的个人和代表。 中国全聚德集团董事长姜俊贤、重庆小天鹅集团董事长何永智、成都巴国布衣餐饮发展有限公司董事长何农、山西江南集团公司董事长王艳梅、北京丰泽园饭店总经理龚桂英、山西晋韵楼董事长韩永旺、丽华快餐董事长蒋建平、河南阿五美食董事长樊胜武,厨界名师新星王海东、张兴国以及内蒙古小肥羊餐饮发展有限公司、宁波汉通餐饮发展有限公司、李锦记(中国)销售有限公司的代表参加了本次联谊会。

  中国烹饪协会会长苏秋成就中国餐饮业精英联谊会的建立与发展、2006年度中国餐饮业十大人物及十佳企业的评选、当前颇具争议的餐饮企业收取客人自带酒水服务费等问题,发表讲话。

  已经连续两年成功举办的“中国餐饮业年度十大人物”暨“中国餐饮业年度十佳企业”评选活动,在社会上引起了极大反响,受到众多媒体的追捧及追踪报道,评选活动结束后,获奖单位及个人纷纷表达了进一步加强联系、不断交流、相互学习借鉴、促成多层面深入合作的强烈愿望;而随着中国餐饮业的高速发展,目前整个行业也面临着许多亟需解决的问题。“中国餐饮业精英联谊会”便是在这种背景下应运而生的。

  在本次联谊会上,餐饮精英们各抒己见,对中国餐饮业精英联谊会的成立给予了充分肯定,对联谊会今后的发展提出了许多宝贵意见。同时,大家对当前餐饮行业面临的诸如是否应该收取客人自带酒水服务费等一些重要问题进行了充分的讨论,并形成了统一的意见。

  此外,随着本次联谊会的召开,一年一度的中国餐饮业年度“十大人物”和“十佳企业”的评选活动也拉开了序幕。各位精英就评选标准、评选方式等进行了讨论。而随着年度“十大人物”和“十佳企业”评选活动的不断深入开展,中国餐饮业精英的队伍也必将不断发展壮大。

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