厨师长工作考核表

 

厨师长工作考核表 

  姓名:                                                         日期:  年   月   日

    得分 月份

  考核内容

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

工作态度和责任心

(4分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

工作安排

(2分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

检查督导

(2分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

技能控制

(4分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沟通协调

(2分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食品成本控制

(2分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完成任务

(2分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

员工管理

(2分)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小计

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

年度总分

 

 

年度平均得分率

 

                                                      行政总厨:        

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