餐饮管理资料

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• 餐饮管理公司采购管理流程图

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• 餐饮管理公司餐饮管理模式

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  餐饮管理公司餐饮管理模式 目录 第节 部门概述 5 二、宴会预订 9 三、团队预订 10 五、建立客户档案 11 第节 部门概述 13 一、部门概述 13 （八）加位服务 47 （九）为客人点菜 48 （十）中餐点菜的配份 49 （十五）斟酒 51 （十六）白葡萄酒的服务 52 （十九）中餐派菜服务 53 （…

• 餐饮部运营手册

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• 茶馆管理规章制度

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