众所周知，当前酒店业市场竞争日益激烈，而酒店要想在此行业中生存和发展，就必须紧盯市场。但我想强调的是，在狠抓市场销售的同时，我们还要对内降低成本予以足够重视，只有内外管理双管齐下，才能真正提高酒店…
启动任何一个餐饮项目，必然要对其店址周围商圈已经目标消费人群进行定位。简单的说就是计划。古语云“凡事预则立，不预则废”，其中的道理就是对任何一件事情未开始之前必要进行策划。餐饮行业尤为重要…
鲁中晨报记者 隋旭光 通讯员 韩兆亮 高桂菊 报道
夜晚，一个电话让丈夫的婚外情曝光，妻子约第三者在郊外的公路上见面，本想劝第三者及时醒悟，不料话不投机，一怒之下将第三人掐死了。“我们村有一…
一天天临近妇女节，在春节消费高峰后的第一个节日，京城酒楼纷纷使出看家本领一展厨艺。与过年菜单不同的是，厨师们这一轮主打各种滋补养颜的美食佳肴，菜品不仅名字好听，而且还格外注重营养配比。
连锁…
依据企业经营情况，市商务局近日认定了2009年全市“十大餐饮企业”，分别是：青岛肯德基有限公司、青岛良友饮食股分有限公司、青岛蓝海大饭店有限公司、青岛香格里拉大饭店有限公司、青岛怡情楼海鲜巨无…
本报讯
在“三八”妇女节到来之前，口碑网的一份调研显示，在上海餐饮消费领域，女性的影响力逐渐增强，撑起了上海餐饮消费市场的“大半边天”。
根据口碑网对…
(武汉晚报 记者 马辉) 昨日，武汉市《餐饮业服务规范》开始正式实施。
根据“规范”要求，餐馆企业，包括小吃店、快餐店、饮品店等，周边25米内不得有垃圾站、污水池、公厕等污染源。经营面…
2010年伊始，杭州餐饮界就显现出风云暗涌的迹象，一家又一家并不低调的餐厅低调开张，以一种勇者无畏的姿态。而另有一股潜藏的力量摩拳擦掌着，准备加入到这场没有硝烟的战争中来。他们中有的已经具备了一定的连锁…
婺源讯清源、石泉、记者夏昊报道：应聘在酒店里做厨师时偷配酒店钥匙，离职之后再大肆行窃。昨日，记者从婺源县公安局了解到，一个6人盗窃团伙全部落网。
据介绍，去年年底以来，婺源县城多家酒店的…
(楚天金报)据《中国日报》报道智利地震发生后，中国驻智利使馆克服余震不断、交通中断、通讯不畅等困难，多渠道努力，反复核实了解地震灾区中国公民安全情况。
至当地时间3月1日1时，掌握中国公民在…
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