“年夜饭订餐情况还好，过了年到现在很一般。2月份不是很忙，但目前看，3月份预订情况不错。”2月28日，记者走访了俏江南北京安贞店，接待人员告诉记者。
据省商务厅对各地节日市场监测，全省各大中城市的商场、超市销售火爆，消费热点突出，节日效应明显。餐饮娱乐、高档服装、金银珠宝、家电数码产品等继续成为消费热点。
）中央八项规定的深入推行，餐饮市场尤其是高端酒楼所受到的影响正日益显现，刚刚宣布转型走亲民路线的湘鄂情昨天发布2012年业绩快报显示，公司去年第四季度净利润大幅下挫。
吉林餐饮“光盘行动” 商家大小碗说法不一
“我去一家面馆吃面条，店里没有小碗，我的食量又小，半碗的面条就这样浪费了。”2月16日，江城市民杨先生说，当天他去厦门街的一家面馆吃面条，因着急去外地，就没有打…
山西大型餐企红白宴禁供生食海鲜
同时，要求聚集性就餐场所严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐、毒蕈及国家明令禁止的野生保护动物。不得采购使用“两章两证”不全的畜禽生肉，不得采购使用重复包装的食用油。严禁提供…
2013高端餐饮路在何方？
春天已至，北京高档餐饮企业却感觉不到春意的回归，2013年开年的营业额剧烈下滑使得北京高档餐饮企业不得不寻找出路以图“自救”。中国饭店协会22日完成的全国饭店餐饮经营情况调研数据显…
铜梁3月起餐饮从业者进行集中培训和体检
重庆商报讯 记者昨日从铜梁县获悉，铜梁县食药监局出台食品安全员制度和食品操作安全规范，并向各镇街下发主体餐饮业主培训体检计划。从今年3月起，全县餐饮从业者将进行…
餐企表示刷卡费率下调对企业影响不大
本报讯 （记者郑爱梅实习记者陶颖）25日起，银行卡刷卡手续费开始实行新的费率标准。其中，餐饮、娱乐类的刷卡费降幅最大，达到了35.7%。中国人民银行表示，按照2012年刷卡消…
山西餐饮食品安全整治瞄准高风险单位
本报讯 （记者秦洋）学校食堂、建筑工地食堂、机关食堂、医院食堂、旅游景区饭店以及大型餐饮单位，就餐人员聚集，是餐饮安全的高风险单位。记者从2月27日召开的全省食品药…
餐饮企业薄利多销小份菜遭遇尴尬
餐饮协会提出了小份菜、半份菜的倡议，然而，20多天过去，许多消费者有点失望地发现小份菜、半份菜并未看到。其实小份菜的推出既可以缓解现如今餐桌上的浪费，同时又可使餐…
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