在昨天的检查中，王府饭店、台湾饭店的厨师长和经理表示，近期已将鸡类凉菜从菜单中除去。台湾饭店总经理王英杰说：“饭店已取消了咖啡厅的煎蛋车，如果客人想要，我们也会提醒他把蛋煎老一点。”
“我过生日，酒席上有鸡汤，我爸非要让我去改菜单，说别人会忌讳。”昨天，一名网友为要不要换掉“鸡汤”这道菜纠结起来。随后另一名订了婚宴的网友也来吐槽，他表示自己订的婚宴，20桌都有鸡汤，“估计酒店不给…
昨天中午，记者前往市中心几家肯德基、麦当劳，以往此时人满为患的店里，如今顾客并不多。随机采访时，几位市民告诉记者，他们会暂时回避鸡肉快餐。“平时中午点餐都要排队，现在空多了。来这的多数是在附近上班…
北京四川饭店名人宴将向大众开放
四川饭店将历史上接待名人时的菜单进行搜集整理，并开展菜品研发，今年计划推出四款“名人宴”套餐。届时，当年邓小平宴请西哈努克寿宴吃了什么菜，周恩来总理、陈毅副总理如…
天津“玛丽兄弟”主题餐厅开业
4月8日，服务人员身着“玛丽兄弟”标志性服装在餐厅忙碌。当日，一家以超人气游戏“超级玛丽”为主题的餐厅在天津河西区开门营业。餐厅以快餐为主，因为所有服务人员身着游戏主角…
高端餐饮转型之路：当“鲍鱼至尊”改成“岳阳楼”
眼尖的长春市民发现，该市高档酒店“鲍鱼至尊”几天前突然改换门庭，几十层楼顶上“鲍鱼至尊”的巨大招牌改成了“岳阳楼”，菜单中居然出现了“笨豆芽炒粉”。…
为了减少南方禽流感对京城禽类菜肴销售造成的不利影响，京城餐饮企业纷纷采取严把禽类食材进货关、强化禽类菜肴制作煮熟煮透等举措，并通过餐厅服务员与顾客进行充分沟通，介绍预防禽流感的科学知识。
云南5年内将有100个特色精品庄园亮相
云南的青山绿水，是孕育绿色庄园的绝佳之地，近年来，咖啡庄园、茶庄园、葡萄庄园，一个个特色庄园出现在彩云之南广袤的大地上；一幅现代绿色经济“庄园”画卷正在美丽云南…
肯德基麦当劳等餐饮受H7N9禽流感影响较大
记者在杭州几家肯德基店随机采访了几位市民。市民童先生表示，由于工作原因自己以前经常在肯德基叫外卖，但得知禽流感的消息之后就不敢吃了，“尤其是鸡腿、鸡翅这些带骨…
酒店大堂内，3名身强力壮的男子竟对前台女服务员痛下毒手：猛抽耳光拳打脚踢，所幸被视频全程录下。，拿前台柜面上的摆件砸向女服务员面部，女服务员脸部受伤捂着脸痛哭，该三名男子还不罢休，还冲进柜台内，对这…
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