当你的菜单变成《食尚杂志》
将菜单做成时尚杂志免费发放，这种方式更让人觉得新奇，外婆家的《食尚家》就是这样一本菜单杂志，里面不仅有带图的全部菜式，还有一些与时尚相关的资讯，并且让厨师以最潮的装扮出镜…
商业地产综合体变革：餐饮要占一半
综合体开业，一半做餐饮。
从过去餐饮业占比20%，到如今奥克斯广场餐饮业态占比超过48%，成都商业地产正发生深刻变革。
“综合体已经逐渐地笼罩在‘油烟’中了。”四川省…
每年春节当季都是餐饮业的销售旺季，然而报告显示，今年1-2月份，全国餐饮收入4030亿元，同比增长8.4%，增幅同比下降4.9个百分点，而且是近10年来首次出现个位数增幅；限额以上餐饮企业的餐饮收入为1278亿元，同比…
2013年前两月餐饮业35年来首现负增长
中国烹饪协会昨天发布的一份报告显示，今年前两个月，我国餐饮业出现了改革开放35年来的首次负增长。改进作风“八项规定”以及反对浪费、遏制公款消费的常态化，引发了餐饮…
顾客“闻鸡色变” 餐厅五六天没人点
本报济南4月9日讯(记者 赵伟 实习生 刘霄) 近日,受禽流感信息的影响,市民去餐馆点菜可谓“闻鸡色变”。济南部分餐馆禽类菜品销量下跌八九成,以前一天卖七八只鸡,现在三…
餐饮行业遇冷 烹协引万店热身
国际在线消息（记者 乔全兴）：4月10日，由中国烹饪协会联合全国39家省级餐饮行业组织共同主办，主题为中国餐饮业“美食好生活·全民齐欢乐”的大众美食促销季活动在北京隆重启动…
高端餐饮“寒流”：“小资餐馆”新模式
在众多餐饮大佬哀叹“日子难过”的今天，黄泽圣、刘飞球两位70后，以前都是从事与餐饮不搭界的行业，去年却开始投资餐饮，分别开出宝盛缘、青花瓷两家“很小资”的餐馆，…
新安餐饮“四名”工程
【本报洛阳讯】近日，河南省洛阳市新安县工商联、新安县商务局、新安县旅游局在全县开展“名店、名菜、名厨、名小吃”四名创建工程暨首届餐饮文化节活动。
火车站餐饮争客 演变数人大乱斗
本报吉安讯记者彭晓华报道：何某和李某是隔壁邻居，两家都在吉安市火车站广场开住宿餐饮店。7日，两家因一个客人发生口角，结果演变成了一场大乱斗，导致数人受伤。
国家统计局数据：一季度高端餐饮下滑明显
据新华社北京4月10日电 (记者 雷敏)今年1至2月,全国餐饮收入同比增长8.4%,这是近10年来,同期数据首次出现个位数增幅。受中央出台八项规定等因素影响,高端餐饮下降尤为…
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