据新华社北京4月10日电 (记者 雷敏)今年1至2月,全国餐饮收入同比增长8.4%,这是近10年来,同期数据首次出现个位数增幅。受中央出台八项规定等因素影响,高端餐饮下降尤为明显。
国家统计局的数据显示,今年1至2月,我国限额以上企业的餐饮收入1278亿元,同比下降3.3%,出现中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。中国烹饪协会预计,一季度我国餐饮收入增速很可能在10%以下。
中烹协10日发布的一份调查报告显示,今年1至2月各地区餐饮业的表现不一,呈现一、二线城市增长乏力,三、四线城市后劲不足的态势。
从企业来看,中高端正餐下滑明显,经营状况恶化。1月起高端正餐显现出下滑趋势,2月份经营状况进一步恶化。部分高端餐饮企业2月份营业收入下降幅度超过50%。
定位大众的正餐与去年持平,但利润有所下降。