上海首份食品安全餐饮“黑名单”出炉 13名责任人被公示
东方网6月19日消息：据《新闻晨报》报道，上海首份食品安全“黑名单”出炉。上海市食品安全委员会办公室联合上海市食品药品监督管理局、上海市工商行政管…
中国烹饪协会应邀出席2013全国食品安全宣传周启动仪式
2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届食品安全论坛于6月17日在北京国际会议中心举行。本次活动由国务院食品安全委员会办公室、中央精神文明建设指导委…
美国一中餐馆被勒令停业整顿
中新网6月18日电 据美国侨报网编译报道，由于餐馆环境与食品加工程序不符合规定，位于美国内达华州韩德森市(Henderson, NV)的金门中餐馆(Golden Gate Chinese Restaurant)被监管部门…
大厨进社区 支招如何做“餐厅菜”
华龙网6月18日16时讯（记者 张璐）“芝士6片、黄油200克，隔水融化，涂在面包片上……”重庆市渝中区莲花池社区的白大姐拿着小本记录，边专心听着大厨讲解制作奶酪面包的步骤。…
唐山餐饮业劲吹打折风潮
环渤海新闻网消息（本报记者 王昊）高档酒店原价一千多元的宴席，网上团购后才花七八百元，部分中低档饭店，彼此推出各色低价位套餐来吸引消费者。近日，我市的多家餐饮企业，纷纷掀起…
香港连锁快餐店优惠券事件消委会介入处理
中新网6月18日电 香港消费者委员会17日公布，最近接获多宗投诉，均指有多间大型连锁食肆(食肆，即饮食店)，不但单方面更改优惠券使用条款与细节，且未有事先通知已购买优…
中洋快餐竞争远没达白热化 连锁快餐的未来空间无限大
最近以来，快餐市场消息频频：肯德基业绩下滑、麦当劳宣布开卖米饭、中式快餐效仿洋快餐的全时段模式，早餐、下午茶、外卖一样也不少……，中洋快餐战火似…
未来几年中国餐饮业将进入慢增长期
种种迹象显示，未来几年中国餐饮业将进入慢增长期，企业可持续扩张与效益提升将面临前所未有的挑战。
统计资料显示，2012年百强企业营业收入增长16.8%，但人员费用、房…
餐饮转型不能以降低出品为代价
最近，广州各大高端酒店餐饮正在上演激烈的角逐战，随着一些新酒店的加入，令高端餐饮市场的竞争越发白热化，而一些高星级酒店的餐饮正在调整战略进行转型。怎样的转型才能突出重…
民族饭店磨坊咖啡厅东南亚美食节
炎热、季风、旅游、海景……这里是东南亚，劲辣、微酸、果味、多变……这滋味是东南亚美食。不管您爱的是马来西亚的独特，还是新加坡的回味，当您踏入民族饭店磨坊咖啡厅，一…
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