我国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致范围为37%-62%
据统计，我国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致范围为37%-62%。
根据建设部制定的《餐厨垃圾处理技术规范》，餐厨垃圾的范围包括：为饭 店、宾馆、企事业…
商务部正研究制定大众化餐饮发展政策
商务部发言人姚坚昨日在商务部召开的生活服务业惠民生促消费专题发布会上表示，今年餐饮行业发展将面临比2012年更艰难、更严峻、更多方的挑战，餐饮行业面临重新洗牌，大众…
百胜收购小肥羊后出现“消化不良”
据经济之声报道，被百胜收购的中华火锅第一股小肥羊，近日被爆出百胜用不分配利润，不公布财务报表等手段，强逼原小肥羊小股东退股事件。矛盾揭示出一个事实：曾经的本土名牌…
日本麦当劳业绩持续低迷 CEO辞职
据日本NHK网站8月27日报道，业绩持续低迷的麦当劳日本公司的社长兼CEO原田泳幸引退辞职，之后将会从加拿大麦当劳公司派遣曾在日本有过市场营销经验的工作人员担任日本麦当劳公司…
京城高端餐饮企业深入交流转型升级经验
为充分了解高端餐饮发展现状，切实推动餐饮业发展，8月28日，北京市西城区商务委员会、旅游发展委员会、商业联合会、饮食行业协会共同组织举办了西城区高端餐饮转型升级交…
沪公布第二份食品安全黑名单
东方网8月27日消息：据《青年报》报道，继6月份上海公布首份食品安全“黑名单”后，昨天，上海市食安办公布第二份食品安全“黑名单”，张如国等4名责任人、上海盼盼食品有限公司等4…
8个食物相克谎言
菠菜豆腐不同吃、豆浆+鸡蛋降低营养...身边总是流传着各种各样的食物相克传言，有的家庭主妇甚至必备一张“食物相克表”才敢下厨煮菜。究竟这些传言是真是假?我们吃进去的食品真的潜伏这么大…
夫妇用工业松香“美容”猪肉获刑
猪头从市场上买来后，把其放在一锅黑色粘稠带有刺鼻气味的液体中滚一圈，放到冷水中冷却后，再掰掉粘在猪肉上的黑块。清洗干净后放到卤水裡煮熟，竟成了熟食摊上肥美嫩白的猪头肉…
味千、九毛九进驻广州百信广场
近日，百信广场业态调整升级，十余家餐饮、儿童娱乐品牌强势入驻。这也是今年百信广场继“复式联排商铺”、“珠宝一条街”后又一次华丽升级。
据悉，此次进驻的商家包括萨…
中国购物中心仍以服装餐饮业态品牌为主
近日，世联地产发布《中国购物中心品牌发展报告》(以下简称《报告》)。《报告》指出，2011年至今，住宅房地产遇到前所未有的政策调控，但商业地产开发却逆势崛起，保持着…
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