据台湾TVBS新闻网报道，台湾人喜欢去吃到饱餐厅(指自助餐餐厅)消费，也让业者看到商机，餐厅开越大，甚至大到1200坪(1坪约3.3平方米)，将近有9个半篮球场大，24个餐区超过150道中西式料理，90%都是新鲜现做。
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图为20米长的长面包。
据新加坡《联合早报》17日报道，委内瑞拉的多名厨师日前联手制作了三样“巨无霸”版的圣诞节传统食品，包括20米长的火腿面包、120米长的芭蕉粽和甘蔗柠檬汁。
据悉，这些厨师…
线下永远是餐饮O2O的根本，线上线下数据连通是趋势
信息管理将带来新的机会，包括后端管理系统和用户管理系统建设
今年9月，外卖O2O领域重模式的代表“到家美食会”宣布完成5000万美元D轮融资，将餐饮…
据《欧洲时报》报道，由于在法国餐馆厨房里经常出现暴力行为，伙计被脚踢、被上级用厨房用具打、被烧灼等，法国一些名厨决定“打破行业的保密禁规”，呼吁同行制止“与厨师职业不配的行为”。…
为什么每天的时间总是不够用
作为店长而言，忙是常态，不忙就不正常了，但是如果忙过头了，可能也不正常。
出现这种情况可能会有以下几种原因：
不能对自己经手的事情按照轻重缓急予以不同的处置，几乎把所有的…
办公司众筹，拍微电影众筹，建房众筹，开咖啡馆众筹，卖月饼也众筹……越刮越猛烈的众筹风暴里，出现餐饮企业的面孔似乎并不稀奇，但这次有些不同。
11月14日，金百万宣布在2小时内成功完成400万元的…
价值万余元的手机意外掉进男厕便池，最后，饭店前厅姜姓女经理帮忙捞回手机。“我们真不知道怎么感谢她，想给钱表达谢意，人家都给回绝了。”长春市民梁先生说。
14日晚上，梁先生和好朋友一起去西安广…
1年内9座高端酒店落子武汉
本月，全球高端酒店“喜来登”将在汉口王家墩商务区开业。喜来登只是今年落子武汉的全球高端酒店之一。
今年，共有9家全球高端酒店扎堆武汉，包括万豪、四季、洲际、君悦、…
香奈儿、古驰、阿玛尼这些大牌一直是时尚界的宠儿。当这种奢华体验蔓延到美食界时，会有哪些碰撞呢?不论是咖啡、糕点还是西餐，都会给你的舌尖带来极致的诱惑。
1.香奈儿餐厅·Beige Alain Ducasse Tokyo
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顾客正要坐下吃饭，突然跌倒受伤，酒楼对此是否担责?日前，永川区法院审理认为，酒楼没有尽到合理范围内的安全保障义务，一审判决酒楼老板担责40%。
法院审理查明，去年12月17日晚7点，因奶奶过世，41岁的何某将…
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