按照紧急通知和方案要求，卫生监督所成立了工作领导小组，召开会议，进行相关工作部署，要求卫生监督员督促餐饮服务单位严格落实食品原料采购查验和索证索票制度，严格规范食用油的进货渠道，对辖区内餐饮服务单位…
杨某等5人酒足饭饱后，路过上东城小区一家餐馆，却因琐事与该餐馆的厨师发生冲突，“我就要打这些穿厨师制服的人！”杨某等人边喊边冲进餐馆厨房，而他自己却在打斗中被砍身亡。昨日，犯罪嫌疑人在警方的押解下指…
较健康菜肴是不是等同于索然无味的清茶淡饭？较健康菜肴是否还有让人期待又趋之若鹜的美食？究竟获得新加坡保健促进局“较健康餐馆”标签的餐馆，当年是如何经过一番挣扎走过来的？这些厨师在菜肴上究竟如何从荤食…
经营中餐连锁店的小南国集团计划9月于香港上市，募资约3亿美元。
美银美林和渣打银行(2888.HK: 行情)(STAN.L: 行情)负责安排该交易。
一家大型投行北京办事处负责人表示，随着餐饮企业IPO上报项目的增多，发审部门逐渐发现餐饮企业有一通病：餐饮企业的销售收入以现金为主，原料采购也以现金为主，前端收入和后端成本的确定都缺乏严格的会计凭据作…
从农产品批发市场到餐桌，成本上涨的压力正在快速传导。在餐饮行业中，一些贴近老百姓民生的早餐、快餐受影响最大，本来利润空间就比较薄，现在纷纷顶不住压力，陆续宣布涨价。除了农产品之外，劳动力成本也是左兵…
800多万人口的都市，云集着1万多家大大小小的食肆。香港餐饮业的巨大成功带给了湛江哪些启迪？5-7日，以副市长陈岸明为团长的考察团到达香港考察，就如何进一步完善湛江餐饮业管理体系、推动湛江餐饮业发展进行“…
北京市卫生局表示，即日起北京将在全市范围内启动餐饮服务环节“地沟油”专项治理。各区县餐馆食用油进货渠道将进行逐一排查，每天须上报与“地沟油”相关的治理情况。违法购买、使用“地沟油”涉嫌触犯刑律者，将…
近几年，旋转门“咬人”事件频频发生。6日13时多，在阳泉矿区的泉盛苑酒家，一名7岁男童的右腿被酒店的旋转门卡住。
阳泉消防特勤中队消防人员接到报警后迅速赶到现场，看到一个小男孩站在旋转门内侧，右腿卡…
继各大快餐巨头争相开展早餐业务后，下午茶时段也被这些巨头们盯上了。昨日，洋快餐巨头麦当劳宣布，将在午后2点至5点这一下午茶时段推出冰品、饮料等特价促销活动招揽顾客。而本土品牌乡村基早在去年就打起了…
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