]继味千拉面掉进了“骨汤门”后，肯德基又卷进了“冲调门”，公众批判的矛头对准了食品“虚假宣传”这个焦点。人们对食品市场的虚弱信心再次受到伤害和打击。
近日，蕉岭县蕉城镇一酒店内发生一起诈骗案，犯罪嫌疑人先以住宿为由骗取酒店前台服务员的信任，又以零钱换整钱为名向服务员换钱，然后乘其不备，抽走部分大额钞票。
沪上各饭店厨房内几乎均达到50℃。记者在调查中发现，除了偶尔得到汽水、风油精等防暑用品外，不少厨师拿不到高温津贴。一些企业表示，厨房人员不是露天工作不该给高温费。但市餐饮行业协会表示，餐饮企业不仅应按…
今年6月，央视四套对南湖宾馆厨师团队的食雕作品进行了拍摄。南湖宾馆相关负责人介绍，在一次偶然的餐饮宴请中，南湖宾馆的食雕引起一些客人的称赞，中央电视台相关栏目负责人派记者前来采访，节目于29日20时…
昨日上午，经区凤林街道办事处杨家台村一渔具厂食堂厨房着火，事故造成一名女厨师全身65%面积烧伤。经过市消防支队青岛路中队消防官兵的紧急扑救，火势得到控制。
本报近日对地沟油的报道引起各方关注。为截断脏油回流餐桌之路，保证市民购买和食用到放心油、安全油，官渡区近日全面彻查地沟油，严查餐饮单位的食品原料采购环节，若从非法渠道购买食用油，或购买没有包装标志或…
7月26日下午，半岛首届鲁菜美食节鲁菜发展高峰论坛在位于闽江三路上的老转村山东菜馆CHINA公社旗舰店成功召开，20余位来自岛城各大酒店的嘉宾及媒体和市民代表相聚一堂 ，共同就绿色餐饮及鲁菜标准化等话题展开…
2011中国青岛国际海洋节“琅琊台酒业杯”海洋餐饮创意烹饪大赛在奥帆中心内的媒体中心举行。本次大赛由2011中国青岛国际海洋节组委会主办，青岛国际帆船中心运营管理有限公司、青岛市饭店和烹饪协会承办，青岛琅琊…
针对众多居民反映的三堰小香莲酒店存在油烟、噪音扰民，超时营业严重影响周边居民生活的问题，7月29日晚9点，市“三创办”组织环保、工商、卫生监督等部门联合对其进行了查处。三堰小香莲酒店负责人表示，将立即进…
天气炎热，市民在家做饭少了，火了宜昌餐饮业，但不少餐饮企业却高兴不起来，为何？关键时刻员工“掉链子”。昨日，城区一餐饮企业的老板透露：在两个月内，厨房择菜工因跳槽换了6拨人。
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