餐厨废弃物产生单位未按照规定单独收集、运输、存放餐厨废弃物，与生活垃圾相混合的，处1000元以上1万元以下罚款；未按照规定地点设置收集容器或未使用城管部门统一设置的收集容器的，处1000元以上1万元以下罚款；
警惕餐馆餐前免费茶 许多餐馆上菜之前会先给客人端上一壶免费茶。但是，问题就出在这壶茶上。餐馆提供的免费茶质量很是悬殊。有的餐馆甚至用几元钱500克的"垃圾茶"招待客人。专家说，这种茶千万不能喝。
我们记者赶到现场时，火灾已经被扑灭，着火餐馆的厨房一片狼藉，餐馆的2名工作人员正在清理现场。记者在现场看到，整个厨房被熏得黑成一片，满地都是油污，连厨房后门的雨棚也被火烧黑。记者了解到，起火的原因…
武汉有多少家餐饮行业使用液化气罐？昨天，武汉市一家经营液化气瓶资深人士告诉记者，根据该公司市场占有情况来看，从街头小摊点用的15公斤到大型50公斤气瓶，全市保守估计应该有4-5万个气瓶在使用。使用者一般…
盐城在推餐饮具消毒单位“量化分级”新法 盐城市卫生监督所得知，为整治规范餐饮具消毒行业，该市在全国首次推出餐饮具集中消毒单位卫生监督量化分级的方案，对餐饮具消毒单位作出评级。
2011年11月8～25日，江西省新余市食品药品监督管理局组织全局餐饮服务监管人员、各县区卫生局的专业执法人员，对全市餐饮服务行业开展调研工作。
百胜餐饮集团旗下品牌必胜客（拓展选址信息）去年推出“Pizza and More”的口号，不断将全世界的餐饮文化引进中国市场。11月17日，广州30家必胜客欢乐餐厅首次引入法国宝祖利新酒，与全球公布上市，必胜客顾客…
广州天河抽查万家餐饮企业 未来半年，在天河区经营餐饮店档的各大小企业需要更加“醒醒定定”，在餐饮消毒保洁上、用油及放心肉使用上都要严格达标。南都记者昨日获悉，天河区食品药品监管局计划从本月开始，开展…
88岁老厨师出蟹粉绝技 30只蟹3个钟头搞定 在向苏州民俗学会饮食文化研究会提供苏帮菜资料的读者中，88岁的杨根桂老人最为传奇。这位老人除提供上百道苏帮菜菜名外，昨天上午还现场展示了快速出蟹粉的绝技。凭着4…
长沙80余条水上餐饮船将取缔潲水、生活垃圾倒在哪里？在“浏阳特色鱼馆” 的船上，老板娘指了指放在岸边的一个潲水桶说：“喏，都放在那里面”。有没有工商营业执照、卫生许可证等相关证照？“除了渔民证，其他…
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