如何提高服务的热情度 热情就是热烈的感情,是一种较高的情感表达方式。是对顾客发自内心的感激，用热烈的感情欢迎他们的到来。 近年来，在国外流传着这样的一句话：做生意就是谈恋爱，重要的是爱……服务对于我…
生意难做，客人的要求相对高，在与客人交往中也让我深刻的明白了，在市场激烈竞争的今天要想留住顾客，赢得顾客的好感，单纯靠规范和笑脸是远远不够的，更重要的是服务员能察言观色、善解人意、灵活机动、超越常…
微笑加周到等于一流的服务 餐饮行业的服务人员必须学会时时对顾客“笑脸相迎、笑脸相送。”万万不可把心里的愁云挂在脸上。用心去面对顾客，把他们当作亲人、朋友、老师。因为服务员脸上的微笑永远是顾客心中…
浅谈餐厅服务礼仪
餐厅是宾客的用餐场所，餐厅服务员不但要掌握业务技能，还要遵守服务中的各种礼仪，使宾客不但吃得饱，还要吃得愉快。以下是餐厅服务中的几点基本礼仪,各店要组织员工交流学习,并狠抓落实:
从微笑服务谈餐厅竞争 当客人走进店门，服务员面带微笑，一声亲切的问候，可使客人感到亲切，心情舒畅，而愿意留下来并乐于消费。这就是所谓的和气生财。试想，您走进一家餐厅，没有人向您打招呼，服务员只顾自己…
12月8、9号在凯旋门华天大酒店武汉厅进行了为期一天半的“服务意识”培训，作为华天之星酒店的一员，我很荣幸的参加了这次培训。负责这次培训的主讲是华天总部人力资源部培训主任毛老师，
优质服务质量月实施方案 服务质量是酒店的生命线，是酒店日常管理的中心工作。在服务业的竞争中，最根本的是质量的竞争。可以说服务质量是酒店的主身之本。根据集团领导的指示精神，结合酒店的现状，酒店决定…
餐饮服务技能竞赛实施细则
一参赛选手
1活动期间参赛选手的姓名，学校保密
2选手参赛时必须着工作制服，佩戴参赛证，不得佩戴工号牌（名牌）
3宣布选手进场后，凡不到赛场的选手，比赛发令即作自动弃权处理
餐厅服务人员培训计划书
一、培训目标
根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
酒店技能大赛 前台服务、客房服务、餐饮服务（含折花、斟酒）、红案、白案、果雕冷盘、工程维修、服务全能（前台、客房、餐饮）、烹饪全能（红案、白案、果雕冷盘）。
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