1、What kind of rooms(foods) would you like to have?
您需要什么样的房间（吃什么样的菜）？
2、Here is a brochure of our hotel and tariff.
这是介绍我们饭店的小册子和价目表。
3、We'll give you a 1…
与宾客见面体现“三要素” 微笑是酒店行业讲得最多也是最难又是最急需解决的一个问题。由于我国传统文化习惯等原因，相当一部分服务员动作是规范的，表情却是羞涩型的冷淡。围绕着微笑这个课题，云南好来登…
猪肉(Pork)
1
白菜豆腐焖酥肉
Braised Sliced Pork with Bean Curd and Chinese Cabbage
2
鲍鱼红烧肉
Braised Pork with Small Abalone
3
鲍汁扣东坡肉
Braised Pork w…
凉菜(Cold Dishes)
白菜心拌蜇头
Marinated Jelly Fish Head and Chinese Cabbage in Vinegar
白灵菇扣鸭掌
Mushroom with Duck Webs
拌豆腐丝
Shredded Dried Bean Curd
白…
餐厅英语请给我菜单。May I have a menu,please？是否有中文菜单？Do you have a menu in chinese？在用晚餐前想喝些什麼吗？Would you like something to drink before dinner？餐厅有些什麼餐前酒？What kind of…
餐饮服务英语
1. Good morning (afternoon, evening), sir (madam).
早上（下午、晚上）好，先生（夫人）。
2. How do you do? Glad to meet you.
您好！（初次见面） …
餐饮英语词
牛排与酒: breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼 wh…
餐饮英语词汇meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉…
餐饮是个古老而朝阳的产业。说它古老，是有上千年的历史；论其朝阳，又不断推陈出新。 如今餐饮业竞争激烈，日趋同质化，都没了特色。谁要是差异开来定会赢得顾客的满堂光顾。 笔者曾有幸聆听了国际十大培训师…
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