整 体 自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁。头发状况 勤洗发，理发；梳理整齐，无头皮屑、无杂物，不染发、不烫发、不留怪异发型。
微笑对宾客的情绪有着主动诱导的作用，宾客的情绪往往受到服务人员态度的影响。服务交往中，由于微笑的表情，服务人员很自然地使用温和的语调和礼貌的语气，这不仅能引发宾客发自内心的好感，有时还可稳定宾客焦虑…
餐饮行业是一个高起点的窗口服务行业，文明服务是我们服务员的基本素质和应遵循的基本行业行为规范，是通过言行举止对司乘人员友好尊重的行为准则。
餐巾折叠花样（餐巾折花）制作图，方法简便，易学实用，职业餐饮网编辑整理后供各位餐饮服务和培训人员参考。
酒店员工培训方案是一个庞大的体系，包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素，是这些要素的有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。
服务最大的成果就是“顾客满意”。而作为团队中的一员，每个人都必须清晰，自己在这个团队中的重要性，自己的工作内容对整个团队的工作成绩所起到的作用。自己的工作是否为下一道工序做好充分准备。因为，顾客是通…
服务是企业与顾客之间感情交流的桥梁。顾客导向性服务是把顾客放在经营的中心位置，让他们的需要引导企业的决策。顾客必须位于企业的整个目标、策略和系统的中心。而作为餐厅在平时市场营销活动中，需要以顾客满意…
所谓餐厅服务质量，就是餐厅服务活动所能达到规定效果和满足客人需求的特征、特性的综合。其主要由环境质量、设施质量、产品质量和服务水平构成
酒店服务可定义为酒店员工以设备设施为基础,以一定的操作活动为 内容 ,以客人需求为目标,倾注员工感情形成的行为效用的总和。
如何提高酒店服务质量2、 我们酒店是一家老店，去年新上的三星，硬件的保养调整，软件的建设都有很多不足之处，再加上事业单位走纯企业的路子，有一半的在编职工，管理上有一定的特殊性。
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