一. 接订位：
1. Good morning / afternoon / evening. This is coffee shop. (XXX speaking). May I help you?
您好，咖啡厅，请问有什么可以帮忙吗？
餐厅英语培训方案操作要求：能用正确的英语表达完成预定工作。能准确拼读客人的英文名字
用餐常用英语句子精选
1. What would you like to have, coffee or tea? 您要喝咖啡还是茶？
餐饮服务环境是指就餐者在餐厅等消费场所用餐时所处周边的境况。从专业角度看，这些境况大致包括：餐厅的面积、空间、档次、风格、光线与色调、温度、湿 度、声音等诸多方面。就餐者到饭店就餐，在消费饭店提供的…
意志是人们自觉地克服困难以达到预定目的的心理过程。酒店员工自觉地遵守员工守则，不在工作时间聊天、做私事，当宾客有困难时，千方百计地帮助他们，直到问题圆满解决为止。这种控制自己，自觉克服困难的行动，就…
5、饭店的金钥匙柜台
l 金钥匙服务是个性化服务的总代理，是服务中心概念的最前端。
l 金钥匙服务是把客人的指令传递给相应部门、岗位，不是行政干预。
金钥匙的 Concierge 的服务内容涉及面很广：向客人提供市内最新的流行信息、时事信息和举办各种活动的信息，并为客人代购歌剧院和足球赛的入场券，或为域外举行的团体会议作计划。满足客人的各种个性化需求，包括…
服务最大的成果就是“顾客满意”。而作为团队中的一员，每个人都必须清晰，自己在这个团队中的重要性，自己的工作内容对整个团队的工作成绩所起到的作用。自己的工作是否为下一道工序做好充分准备。因为，顾客是通…
1、装饰盘，2、主菜刀（肉排刀），3、鱼刀，4、汤勺，5、开胃品刀，6、主菜叉（肉叉），7、鱼叉，8、开胃品叉，9、黄油刀，10、面包盘，11、黄油碟，12、甜品叉，13、甜品勺，14、白葡萄酒杯，15、红葡萄酒杯，16…
中餐主题宴会摆台比赛规则和评分标准1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。
会员登录
