将餐椅轻轻拉开，并为一至二位客人拉椅示坐（遵循先宾后主次序）。
2） 协助客人将衣物放在餐椅上并套上衣套，提醒客人保管好随身物品。
管家，英文为“butler”，它起源于法国，但在英国发扬光大，结合了英国人本身特有的礼貌素养，将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范，所以英式管家服务已经成为服务的经典。目前，管家服务已成…
机器上的一个毛病，鞋的某些做工瑕疵，这些不易被人察觉，但客人床单有污渍，服务员语言不够礼貌，这些会引起顾客注意。这就是说，酒店员工与客人关系是面对面的，酒店业工作大多要和公众发生直接或间接接触，员工…
不怕苦、不怕累，对工作兢兢业业，在春节期间一个人做凉菜，每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。
道具：·每对搭档一个气球。
·水(装在气球里)。
·一处宽敞的活动场。
概述：炎热的天气，适合在活泼的团队中开展的理想游戏——引人发笑!
目的：1．培养团队精神。
蜘蛛网
时间： l小时以上
人数：不限，人数较多时，需要将队员划分成若干个由8～12个人组成的小组。
道具：(每个小组)
·选取两棵结实的大树(用来支撑蜘蛛网)。
·尼龙绳或其它类似的绳子(用来编织…
(1)检查 餐厅员工在为客人提供斟酒服务之前，要将酒瓶瓶身、瓶口擦干净，检查一下酒是否过期、变质，是否是客人所需要的那种酒，酒瓶有没有破裂。
酒水服务具有较强的技术性和技巧性，正确、迅速、简洁、优美的酒水服务可以让客人得到精神上的享受，同时会大大提高消费的档次。酒品服务技术包括以下内容。
1．示范
宾客点用的整瓶酒，在开启之前都应让主人先…
一、吸啤酒游戏 ：
游戏道具：啤酒数瓶 每位游戏者配备吸管二条，透明胶一卷游戏规则：各位选手齐站于台前，主持人一些令下即可开始吸啤酒但是必须是用透明胶将二条吸管连接起来，谁在最短的时间内连接好吸管且最…
“你喜欢动物园的动物吗”
规则：1、主持人宣布以区为单位进行比赛。 2、讲解游戏规则：假设大家正在逛动物园，会看到各种动物们。大家发挥脑力，说出究竟看到了什么动物。首先由主持人开头，比如“1区四条腿”。…
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