为更好地体现茶叶的灵性，展示茶艺之美，演绎茶文化的丰富内涵，在进行茶楼服务员培训时就要体现出“礼、雅、柔、美、静”的基本要求。
“头痛医头、脚痛医脚”式培训――即哪出问题，哪培训。培训部是“消防队”，经常忙于救火，服务质量一出问题，培训部将承担所有培训责任，而营运部门承担次要责任；
笔者曾经入住过一家专业化水准很高的大酒店，对其周到、体贴的专业化服务至今记忆犹新。那家酒店有一群专业水平很高的饭店服务人员，上至总经理、主管，下至前台服务员、行李员、门童，他们经常自豪地说的一…
酒店服务质量的好坏，不仅影响客人的旅途情绪，而且事关酒店声誉和效益。服务质量如何，关键在于服务能否到位，能否化“有形”为“无形”，让客人在不知不觉中接受到优质的服务。服务到位涉及到酒店的方方面面，同…
人物：
左印星将军、赵经理（女）、
客户、服务员（女）、
酒店真实案例展演
一份合同书
时 间：当代某一天早上。地 点：竹山宾馆经理办公室。人 物：黄经理——竹山宾馆经理 小 琴——竹山宾馆客房部领班 刘先生
酒店的管理是人的管理，是保证酒店经营活动顺利进行的必要条件，是提高酒店素质增强活力的前提。保证酒店员工管理的正常发展和如何加强人本管理是酒店人力资源的重要课题。根据酒店实际情况、特制定人事培训管…
开业前培训方案
为了能保障开业前的培训能顺利有序的进行，培训能有实效性和可操作性，人力资源部特制定此培训方案，方案根据酒店整体工作进程及人员到岗情况有计划的进行，共分为三大部分，具体如下：
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