• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
餐馆吃饭天花板掉下老鼠 一岁小孩被挠伤
餐馆吃饭天花板掉下老鼠 一岁小孩被挠伤周末一家人去餐馆用餐,本来是一件其乐融融的事,而在上个月,家住在西安西郊的吴女士一家,却在餐馆用餐…
盘点那些明星餐饮人
盘点那些明星餐饮人众所周知餐饮业是赚钱的好行业,有经济头脑的明星们又怎么能错过这个好机会?因此,不少“腕儿&rdqu…
餐饮转型要讲究定位和品名
餐饮转型要讲究定位和品名有的酒店充分利用饼房和面包房,除了为住店顾客供应食品外,将周边社区的居民也纳入目标市场范围。杭州的…
餐馆厨房起火或导致变压器故障
餐馆厨房起火或导致变压器故障昨日14时30分,中心市区浦西路三江公寓一楼的一处餐馆厨房爆炸起火,导致与厨房相邻的变压器发生故障,该…
厨房电线漏电 电倒洗碗工
厨房电线漏电 电倒洗碗工昨日,在贵阳市新添寨高新路一家餐馆中,一名洗碗工在开门时被电打晕在地。 该店老板王先生介绍,当日15…
青岛:今年制定小餐饮标准
青岛:今年制定小餐饮标准从现在开始,市食药局启动青岛市无证小餐饮单位整治行动,用两年的时间,解决小餐饮单位持证经营问题。到…
为50元餐费发生口角 餐馆老板挥刀砍两顾客
为50元餐费发生口角 餐馆老板挥刀砍两顾客为结算餐费,老板娘和顾客发生口角,继而,顾客动手砸起门窗。一怒之下,老板拿起两把菜刀,将两名顾客砍…
美国餐馆举行食虫大会
美国餐馆举行食虫大会6月4日,在华盛顿一家餐馆举办的由埃利希治虫组织赞助的全球食虫大会中,一个堆满蟋蟀和肉虫的汉堡在酒店…
意大利米兰一家中餐馆因多项违规停业整顿
意大利米兰一家中餐馆因多项违规停业整顿据意大利欧洲侨网编译报道,在接到一名居民举报后,米兰地方警察、卫生局监察员与消费者权力保护组织代表…
男子餐厅就餐时丢手机 网晒监控并公布嫌疑人信息
男子餐厅就餐时丢手机 网晒监控并公布嫌疑…在餐厅就餐时用来占座的手机被人顺走,事主通过微博发布监控录像并公布嫌疑人个人信息,要求其将顺走的手…
“山寨鱼头王”配料用毒草? 店家称疑为同行诋毁
“山寨鱼头王”配料用毒草? 店家称疑为同…“独家秘制配方加了毒草……”昨天,有网友发微博称,在平阳水头街头,有人贴传单…
武大一维族研究生在12所高校办起17个清真餐厅
武大一维族研究生在12所高校办起17个清真餐厅平日忙得很少能有时间坐下来的库董——湖北武汉市塔里木清真饮食公司34岁的维族董事长库尔班江…

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