• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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两年关店近500家!“西安版茶颜…
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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
贵阳一火锅店煤气泄漏 三名厨师中招
贵阳一火锅店煤气泄漏 三名厨师中招6月18日上午,在贵阳市新添大道茶店一小区的火锅店内发生煤气泄漏事件,在厨房操作的三个厨师煤气中毒后…
黄太吉讽高端餐饮不会做生意 称7年后销售额达百亿
黄太吉讽高端餐饮不会做生意 称7年后销售额…我国餐饮行业在经历了前几年的高速增长之后,近来出现一些不景气的迹象。高端餐饮品牌湘鄂情日前宣布,将…
北京:多数餐厅推小份菜受欢迎
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湘鄂情独立董事夏维朝辞职 套用高端餐饮思路转型
湘鄂情独立董事夏维朝辞职 套用高端餐饮思…“不再做餐饮”的湘鄂情近期一系列董事会成员变动,隐现其转型的思路。 昨日(6月17日),湘鄂…
“新消法”三个月 部分高端餐饮仍有酒店收开瓶费
“新消法”三个月 部分高端餐饮仍有酒店收…酒水最多降价千元 婚宴挤上团购市场 2014年3月15日,新修订的《消费者权益保护法》正式实施,“包…
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肯德基变身继续中 新理念餐厅全国亮相
肯德基变身继续中 新理念餐厅全国亮相6月18日,肯德基在全国16个城市同步举行新餐厅发布。哈尔滨市翰林餐厅作为全国首批130家变身餐厅之一,以…
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谢师宴受冷落 饭店为揽客推低价套餐曾几何时,济宁的餐饮业也高举“高价牌”,一桌婚宴、升学宴动辄需要上千元,其中还有大量的公…
手机店起火波及隔壁饭店 食客乘机逃单
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湘鄂情从贵族到没落,孟凯:我在餐饮业已无路可走
湘鄂情从贵族到没落,孟凯:我在餐饮业已无…对于放弃餐饮主业的原因以及转型过程中遭受的质疑,湘鄂情董事长孟凯在接受记者专访时,袒露了心迹:市场…
谁让湘鄂情在餐饮业无路可走?
谁让湘鄂情在餐饮业无路可走?近日,曾经的A股民营餐饮第一股湘鄂情董事长孟凯一句话激起业内热议。在被问起为何放弃餐饮转行做环保、…
苏州在全国率先组建区域餐饮饭店产业链联盟
苏州在全国率先组建区域餐饮饭店产业链联盟近日,在全国餐饮企业转型升级高峰论坛暨有机养生食材发布会苏州站上,苏州众美联餐饮饭店产业链联盟成立…

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