• 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 “小火锅”?
  • 烤肉界又出新物种,一人一炉,排队 3 小时!下一个 …
    文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋转小火锅之后,旋转自助烤肉也火了!一人一炉、自选自…
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
  • 年净利下跌14%,客流少了3000万,海底捞等待石榴成熟
    文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩。营收增长,利润承压,翻台率下滑,一年少接待了3000…
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估的“猛兽”
  • 3年要开出万店?!京东,正在成为外卖行业最被低估…
    文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场,一个不按常理出牌的玩家,在去年悄然登场。京东,预…
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅收入大幅增长
  • 海底捞公布2025全年业绩:营收432.25亿元,其他餐厅…
    2026年3月24日,海底捞(06862)公布其2025年全年业绩。公告显示,2025年海底捞实现收入432.25亿元,同比增长1.1%;年内净利润为40.42亿元,核心经营利润为54.0…
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金,一篇读懂!
  • 2026世界潮饮大赛观赛怎么看?评委/选手/赛规/奖金…
    *免费领票截止到3月29日17:00。 全球潮饮爱好者、行业从业者期待已久的大赛,终于要来了! 2026HOTELEX上海展将于3月30日-4月2日在浦西·虹桥 国家会展中心…

今日头条

烤肉界又出新物种,一人一炉,排…
文 | 职业餐饮网 小鱼“前面还有300桌,还要等3个小时。”“十点去的,已经有20桌在等位了。”继自助旋…
年净利下跌14%,客流少了3000万…
文 | 职业餐饮网 肖德睿 餐饮行业持续承压,海底捞也无法独善其身。 3月24日晚间,海底捞公布了全年业绩…
3年要开出万店?!京东,正在成…
文 职业餐饮网 旖旎补贴大战,让本就内卷的外卖市场更加难。当无数品牌在低价厮杀中耗尽心力、黯然离场…
家长吐槽儿童餐厅“吃装修”
家长吐槽儿童餐厅“吃装修”昨日儿童节,江城几家儿童主题餐厅生意红火,记者采访发现,孩子们玩得欢,来此的家长们却说,他们上这是&l…
泰国餐馆出现“大象生鱼片” 性器官供人食用
泰国餐馆出现“大象生鱼片” 性器官供人食用泰国野生动物管理部门官员28日说,一些盗猎者偷猎大象,把象鼻、性器官和象肉卖给餐馆,供人食用。 管理…
安全知识薄弱 餐馆厨房起火员工不会用灭火器
安全知识薄弱 餐馆厨房起火员工不会用灭火器端午小长假首日,昆明凤翥街的平静,就因一家经营铜锅洋芋饭的餐馆被打破。昨日上午,凤翥街上的这家小店…
乌式西餐也“生”猛
乌式西餐也“生”猛在很久很久以前的一个傍晚,第聂伯河畔的一块空地上,有一堆正熊熊燃烧的篝火,篝火上方悬挂着一口冒着热…
加拿大餐饮协会告急:冻结外劳项目造成劳动力短缺危机
加拿大餐饮协会告急:冻结外劳项目造成劳动…加拿大国际广播公司5月27日报道,代表加拿大餐馆酒吧的加拿大餐饮协会要求和加拿大总理哈珀举行紧急会晤…
广州厨师网爆餐饮业潜规则?内容不实
广州厨师网爆餐饮业潜规则?内容不实近日,有网民在网上发布信息,称所谓“匿名厨师偷拍厨房内幕,爆料餐饮业潜规则”,广州警方经…
前门后门均写有“欠债还钱” 江都一家饭店遭刷漆讨债
前门后门均写有“欠债还钱” 江都一家饭店…近日,江都区解放路一家饭店,疑因职业经理人借高利贷跑路,饭店外墙被人刷上红漆追债。据了解,类似企业…
英意下榻酒店提供过期食物遭罚
英意下榻酒店提供过期食物遭罚近日,据英国《电讯报》报道,英格兰和意大利将入住的五星级酒店因过期食物面临处罚。 调查人员在三狮军…
北京金融街部分酒店餐厅:收取开瓶费发票写餐费
北京金融街部分酒店餐厅:收取开瓶费发票写…近日,记者走访金融街的豪华五星级酒店丽思卡尔顿,酒店内部的金阁中餐厅位于二层。记者以订餐名义要求服…
因菜不合胃口 顾客与老板纠纷引来民警
因菜不合胃口 顾客与老板纠纷引来民警5月27日凌晨0时许,晋江市公安局罗山派出所值班台接到蔡先生的报警电话称其在罗山缺塘经营的某餐馆内被一…
在麦当劳就餐,一食客被6人打死
在麦当劳就餐,一食客被6人打死5月28日晚9点多,在山东招远的一家麦当劳餐厅内发生了一起命案,一名就餐的女子遭到6名男女的疯狂殴打,…
广州:大众餐饮人财两旺
广州:大众餐饮人财两旺《舌尖上的中国2》让广州的啫啫煲一时间成了全城的“当红大菜”,也成为了广州大众餐饮的&ldqu…

精品课程